杏仁味曲奇

2019-12-18
杏仁蛋糕的做法 草莓味的蛋糕做法 原味面包的做法

一直都没做到真正好吃的曲奇,不断研究,终于,今天这个混搭让我稍微有点满意了!淡淡的杏仁味,酥嫩的口感,哈哈,我终于成功咯!!

主料

低粉130克高粉30克鸡蛋一个(约60克)

辅料

玉米淀粉20克杏仁粉15克白绵糖80克黄油130克

杏仁味曲奇的做法步骤

1.黄油室温软化(我是隔热水),加入糖打发至颜色变白,呈羽毛状

2.把鸡蛋分两次加入1,比你继续搅打均匀

3.把高粉,低粉,玉米淀粉,统统过筛加入2中,杏仁粉也加入,一起搅拌均匀

4.把所有材料装进挤花袋,烤盘铺油纸上挤出想要的花型,同时烤箱200℃预热

5.放进烤箱转到170℃烤至15分钟!

6.还没来的及拍照,居然被抢光了!

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