高纤曲奇

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

主料

面粉4杯

辅料

美国大杏仁250克鸡蛋3个泡打粉1茶匙香草糖2茶匙豆渣100克糖粉150克黄油150克

高纤曲奇的做法步骤

1.原料：4杯面粉，150克黄油、150克糖粉、100克豆渣、2茶匙香草糖、1茶匙泡打粉、3个鸡蛋、250克美国大杏仁。

2.鸡蛋打散备用；大杏仁用料理机打成粉末备用。黄油打成羽毛状，筛入面粉，再加入全部材料拌匀即可。

3.把曲奇糊装入裱花口袋，在烤盘上挤成圆环状，每一枚曲奇上加一颗大杏仁。

4.预热烤箱190度，上下火烘焙20分钟左右。