奶油曲奇

主料

黄油270g糖粉135g高粉170g低粉170g奶粉22g

辅料

盐5g蛋1个黄色素适量

奶油曲奇的做法步骤

1.将黄油放案板家糖粉搓发（柠檬黄色），

2.加鸡蛋，盐（少许）搓均，加入色拉油(是黄油更加细腻)少许,

3.加高低粉调成面团，加入几滴色香油拌均，装入裱花袋造型，入烤箱上火180·C，下火170·C,烤制18分钟左右即可。

小贴士

成品要求：厚度0.5—1cm，造型美观，周正饱满，大体一致，有浓郁奶油香味，口感酥脆，咸甜并重，以甜为主