《草莓芒果千层蛋糕》主料明细
牛奶200g淡奶油100g黄油25g全蛋110g蛋黄25g低粉100g
《草莓芒果千层蛋糕》调料明细
糖5g盐3g
《草莓芒果千层蛋糕》做法步骤
1
200克牛奶加入100克淡奶油，加入25克黄油，加热至黄油融化即可！不用沸腾2
融化后放入冷水中冷却待用！3
全蛋110克加入蛋黄25克，糖5克盐3克，搅拌均匀至糖融化！4
筛入100克低粉，搅拌均匀！5
冷却的牛奶液分两次倒入蛋糊中，搅拌均匀！6
过滤后备用，小火热锅！7
倒入蛋糊，摊成蛋饼！不要火太大，糊了就不好吃了！8
金黄的蛋饼摊好喽！9
一张饼一层奶油一层水果，叠加起来，一层一层的就可以喽！10
美味的草莓千层蛋糕就搞定了！水果可以自己换哦！芒果，黄桃，草莓，榴莲，都可以哦！