千层蛋糕(芒果草莓)

2019-12-18
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千层蛋糕(芒果草莓)的做法

1.牛奶,糖,鸡蛋倒在一个容器里,打散,均匀搅拌

2.低筋面粉过筛,筛入刚刚搅拌的糊里,搅拌均匀无面粉颗粒即可

3.融化黄油,倒入面粉糊里,放入冰箱内,冷藏半小时

4.取出过晒一遍面粉糊

5.平底锅预热,改小火倒入一勺面粉糊,双手转动平底锅,摊均匀至面粉糊凝结,起小泡即可,取出,晾凉,

6.以此类推,将所以面粉糊摊成面饼

7.(喜欢的水果洗干净切好)芒果草莓准备切粒

8.淡奶油打发,简单的程序,打发到这样就好

9.蛋糕托上放一层饼皮,抹一层奶油,

10.再放一张饼皮抹一层奶油,上面放上喜欢的水果

11.水果粒上再抹一层奶油,然后盖上2层饼皮,以此类推,中间3-4层夹两层水果就可以,(2层饼皮+一层水果粒,最上层盖饼皮即可)

12.水果加蛋糕,美味的不得了

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