《酸奶重芝士蛋糕》主料明细
芝士220g鸡蛋2个柠檬汁7.5g酸奶60g朗姆酒10g底料消化饼干70g黄油30g
《酸奶重芝士蛋糕》调料明细
糖50g玉米淀粉10g
《酸奶重芝士蛋糕》做法步骤
1
饼干弄碎加黄油搅拌均匀全部湿润2
压平整（放冰箱备用）3
芝士室温软化加糖打发顺滑4
分次加鸡蛋，每次打发均匀再加下一个5
加第二个打发6
加柠檬汁打发7
加玉米淀粉打发8
加酒9
把打发好的糊倒入活底模具中，烤箱160度预热，下层60分钟（烤盘内加热水，把活底模具放入烤盘内，用锡纸包好，水位最好再活底模具的一半才好哦）10
出炉～我的模具5寸的多了点，亲可以放6寸模具中