大白,棒棒糖,蛋糕
主料:低粉120克,鸡蛋3个,黄油50克,白砂糖50克,泡打粉5克,白巧克力80克,黑巧克力20克
大白便当做法
就是爱大白第二波棒棒糖蛋糕来袭的做法步骤
1.材料备齐;
2.鸡蛋打散,分次加入白砂糖用打蛋器打发;
3.打发至滴落时可以看见清晰纹路即可;
4.将泡打粉和低粉混合筛入蛋液中,用刮刀轻轻拌匀;
5.黄油融化后倒入面糊中拌匀;
6.将拌匀的面糊装入裱花袋中;
7.裱花袋嘴部剪出小口,将面糊小心挤入模具中,放入烤箱150度烤15分钟;
8.分别将黑巧克力和白巧克力隔热融化;
9.蛋糕烤好后,将小棒子蘸少许巧克力插入蛋糕中间;
10.待蛋糕冷却脱模后,放入融化的巧克力液中均匀地蘸一圈;
11.放置晾凉,再用黑巧克力在表面画出图案即可。
12.成品
13.成品
14.成品
15.成品
16.成品
小贴士
1.此配方做出来的棒棒糖蛋糕大约24个左右;
2.在将面糊挤入模具的时候,注意不要挤太多,烤制过程中面糊会膨胀;
3.可以根据自己的创意搭配装饰糖做出多种图案和款式。
昨天发的大白(●●)棉花糖受到疯狂好评,看来真的是人人都爱大白呢!今儿接着设计一款大白棒棒糖蛋糕,用白巧克力棒棒糖蛋糕来诠释大白最适合不过了,圆圆的脑袋萌萌的脸,还有那双真诚的黑眼睛,怎么爱都不够...