如何制作玫瑰花儿奶油小蛋糕,怎么做玫瑰花儿奶油小蛋糕,玫瑰花儿奶油小蛋糕的11步做法
用了奶油霜裱的花儿。
玫瑰花儿奶油小蛋糕食材包含以下:
原料:鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克。
装饰:奶油霜300克,柠檬黄、绿色、红色、紫色色素适量。
玫瑰花儿奶油小蛋糕的做法图解
1、将鸡蛋打入厨师机的盆中,没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。
2、放入白砂糖。
3、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。HP299.cOm
4、转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。
5、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
6、用蛋抽自底部向上翻动,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。