古早味元宝小蛋糕怎么做好吃，古早味元宝小蛋糕的做法是怎样，古早味元宝小蛋糕的家常做法
上一道小巧可爱绝对讨喜的元宝小蛋糕。
古早味元宝小蛋糕食材包含以下：
配方(约15个):蛋黄糊：蛋黄60克，牛奶20克，色拉油15克，朗姆酒少许，低粉20克，玉米淀粉10克。蛋白糊：蛋白90克，细砂糖45克
烘焙:上管130度，下管190度，12至15分钟
烤盘:抹黄油、洒高粉防粘
内馅:红豆馅：这次煮红豆馅没有拍过程，很简单，就是红豆泡隔夜，入高压锅加没过红豆半指的水压30分钟左右，自然排气后打开加适量糖，用勺子碾碎，直接开小火炒至自己喜欢的干湿程度即可。
古早味元宝小蛋糕的做法带图片
1、牛奶和色拉油混合搅拌至乳化。
2、加入蛋黄拌匀。
3、筛入低粉和玉米淀粉。
4、翻拌至无干粉细腻的蛋糕糊。
5、蛋白分两次加入细砂糖打至湿性发泡。
6、分两次将蛋黄糊和蛋白糊翻拌成细腻的蛋糕湖。