小编为你分享玫瑰饼干怎么做好吃?玫瑰饼干的16步制作方法
主料:低筋面粉200g,黄油80g,鸡蛋40g,糖粉40g,食用红色素2滴
步骤:
1.准备所需材料。
2.把糖粉加入软化的黄油里。
3.用打蛋器把黄油打发。
4.再分三次加入鸡蛋液。
5.打发至黄油与蛋液完全融合一起
6.再筛入低筋面粉黄油里。
7.加入2滴色素。
8.然后再拌匀,揉搓成面团。(现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。
9.将揉好的面团用擀平,用圆形模具印出小圆。
10.再4个垫在一起。
11.由底下卷向上
12.再在中间用刀切断。
13.然后用手把花瓣轻轻的弄开。
14.依次做好全部的。
15.烤箱预热180度,放中层烤20分钟。
16.出炉后待完全冷却后,即可进行包装。
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关于薏仁玫瑰餐包的主料:高筋面包粉285克,纯麸皮15克,细砂糖18克,无味植物油15克,鸡蛋一个(带皮50克),清水140克
辅料:耐高糖即发干酵母3克,煮熟薏米150克,玫瑰酱50克,刷面用蛋液少许
玫瑰黄油饼干的制作方法,黄油饼干的10步制作方法
小编教你玫瑰黄油饼干的制作方法,黄油饼干的10步制作方法
主料:低筋面粉230g,黄油150g,玫瑰花脯30g,糖55g,鸡蛋50g
步骤:
1.玫瑰花脯切碎。
2.将鸡蛋打入碗中。
3.将糖放在鸡蛋里搅匀。
4.黄油软化,加入蛋糖液和玫瑰碎块搅匀。
5.将低粉筛入黄油里。
6.拌成面团。
7.将面团放在保鲜膜里圈成圆柱型,
8.放在冰箱里冷冻一小时后取出切成2.5cm厚的片。
9.将切好的片摆在铺有油纸的烤盘里。
10.放进165度预热好的烤箱中层上下火烤焙25分钟即可。
玫瑰酱饼干怎么做?玫瑰酱饼干的7步做法
主料:黄油(200克)细砂糖(80克)盐(少许)鸡蛋(1个)低筋粉(300克)奶粉(15克)玫瑰酱(20克)
做法步骤:
1.黄油软化后,加入细砂糖搅打至体积变大,颜色发白。
2.少量多次加入鸡蛋,每加一次搅打均匀再加下一次。
3.筛入低筋粉。(从这步开始,就是女儿动手了)
4.将面团倒在台面上,用手抓成面团。
5.加入玫瑰酱,抓匀。
6.台面上铺上一层保鲜膜,放上适量的饼干面团,再盖上一层保鲜膜,轻轻擀成厚约3mm的面皮,移至冰箱冷冻5分钟左右,取出,用模具刻出饼干。
7.烤箱预热,170度,上下火,烤15分钟左右。
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如何制作玫瑰饼干,玫瑰饼干的做法
情人节之玫瑰饼干的做法分享
玫瑰饼干的主料:低筋面粉(200克)黄油(80克)鸡蛋(40克)糖粉(40克)
玫瑰饼干的调料:食用红色素(2滴)
做玫瑰饼干所需厨具:打蛋器、电烤箱
玫瑰饼干的做法步骤
1.准备所需材料。
2.把糖粉加入软化的黄油里。
3.用打蛋器把黄油打发。
4.再分三次加入鸡蛋液。
5.打发至黄油与蛋液完全融合一起
6.再筛入低筋面粉黄油里。
7.加入2滴色素。
8.然后再拌匀,揉搓成面团。(现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。
9.将揉好的面团用擀平,用圆形模具印出小圆。
10.再4个垫在一起。
11.由底下卷向上,再在中间用刀切断。
12.然后用手把花瓣轻轻的弄开。
13.依次做好全部的。
14.烤箱预热180度,放中层烤20分钟。
15.出炉后待完全冷却后,即可进行包装。
小窍门:擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。
核桃小饼干怎么做好吃?核桃小饼干的13步制作方法
小编为你介绍核桃小饼干怎么做好吃?核桃小饼干的13步制作方法
主料:黄油150g,鸡蛋40g,低筋面粉200g,糖粉70g,核桃50克
步骤:
1.准备所需材料。
2.核桃用刀切碎。
3.黄油放温室软化,然后加入糖粉。
4.用电动打蛋器把黄油打发。
5.再分次加入鸡蛋液,打至黄油与鸡蛋液完全溶合后,再加入下一次。
6.将低筋面粉筛入打发的黄油里。
7.拌均匀后加入切碎的核桃。
8.再次拌均匀。
9.将面团放在保鲜袋上,整成长条,放冰箱冷冻1小时。
10.将冷冻好的面团取出切成小圆饼。
11.将小圆饼放烤盘上,中间要留一定的空隙,预防饼干膨胀连在一起。
12.烤箱预热165度,放中层烤18分钟左右。
13.饼干出炉后放凉,放入密封罐保存。
红玫瑰面包的9步制作方法
红玫瑰面包怎么做,红玫瑰面包的制作技巧
《饮膳正要》红曲【性味】甘、温,无毒。【归经】肝;脾;胃;大肠经。【功效】改善睡眠,提高免疫力,抗疲劳,通便润肠,排出体内毒素,有一定的减肥、美容作用。并对骨质疏松和肿瘤有预防作用。女人如花,珍爱自己的女性可以尝试着在饮食中加点红曲,既美观又养颜,岂不两全其美。
红玫瑰面包的主料:面包粉(200克)低筋粉(50克)酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋(25克)水(135克)黄油(25克)红曲粉(7克)
做红玫瑰面包所需厨具:电烤箱
红玫瑰面包的做法步骤
1、加入除黄油以外所有材料,揉面的方法和需要达到的程度跟普通面包一样,后加黄油揉到扩展阶段即可,放温暖处进行基础发酵
2、发酵至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好
3、面团排气,分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成圆形,每4-5个一组错开排起来从最上面一片开始卷成卷
5、模具内抹黄油以便脱模
6、将面团平均切成2份切面朝下放在模具中,并用火腿肠切细丝装饰花蕊
红豆玫瑰面包的制作方法
小编教你红豆玫瑰面包的制作方法
主料:高筋粉300g,低筋粉40g,黄油30g,盐3g,干酵母6g,白糖30g,奶粉16g,蛋液32g,牛奶228g,熟红豆150g
步骤:
1.把所有原料(黄油除外)以先液体后固体的顺序放入揉面桶里
2.后油法揉至扩展阶段
3.在温暖处进行基础发酵
4.发酵至用手蘸高粉戳洞,洞不回缩不塌陷。
5.发酵好的面团排气、分割、滚圆,平均分成20份
6.取一个面团擀成牛舌状
7.取4份依此叠放在一串
8.在最底端放上适量的红豆
9.从下到上往上卷
10.卷成一个圆筒
11.坐中间对切成两半
12.整形成玫瑰花的样子
13.把整好形的面包胚放在烤盘里进行第二次发酵
14.发到两倍大小
15.涮上蛋液,进入烤箱,烤箱预热180度后,烘烤20分钟完成
脆饼干的做法,燕麦脆饼干的16步制作方法
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主料:中筋面粉40g,玉米淀粉10g,燕麦片50g,油50g,糖40g,鸡蛋25g,泡打粉1/2小勺
步骤:
1.称取40g面粉、10g淀粉
2.加入1/2小勺泡打粉混合均匀
3.称取50g色拉油
4.加入40g白糖
5.鸡蛋打入碗中打散
6.倒入25g蛋液
7.用打蛋器搅打均匀
8.称取50g燕麦片
9.将混合好的蛋液倒入燕麦片中
10.搅拌均匀
11.面粉过筛到燕麦片中
12.拌匀后放入冰箱精致三十分钟
13.烤盘铺油纸,四个角上用剪刀剪一下就能很服帖咯
14.面团做成自己喜欢的形状后放入烤盘
15.放入预热好的烤箱
16.180度,烤15-20分钟至表面上色即可
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