小编为你介绍榴莲千层蛋糕的制作教程
主料：低筋面粉80g，糖粉30g，鸡蛋3个，牛奶260g，黄油15g，淡奶油275g，糖粉20g，榴莲肉125g，绿色食用色素适量
步骤：
1.鸡蛋在大碗里打散，加入糖粉和牛奶，搅打均匀。
2.低筋面粉筛入蛋奶液里，继续用打蛋器搅打均匀
3.黄油隔水加热熔化以后，倒入面糊里，搅打均匀
4.将面糊过筛二次。千层皮的面糊就做好了
5.在面糊里加入少许绿色食用色素，搅拌均匀
6.不粘平底锅用小火烧热。在锅底薄薄涂抹一层油
7.倒入一勺面糊，迅速晃动平底锅，使面糊在锅底摊成薄薄的一层