如何制作德式焦苹果蛋糕,德式焦苹果蛋糕的具体做法是怎样,德式焦苹果蛋糕的制作技巧
德式焦苹果蛋糕
材料(9寸模):苹果2个,鸡蛋2个,黄油75克,奶粉35克,白砂糖70克,水40克,低筋面粉120克,泡打粉小许,肉桂粉适量。
表面装饰:葡萄干、糖粉各适量
烘烤条件:烤箱中层,上火165度,下火150度,热风循环,50分钟。
德式焦苹果蛋糕的做法图解
1、把所有材料准备好。
2、苹果削去外皮,分成四块,去核。
3、取一个切片,并用淡盐水泡10分钟左右。
4、取出,沥干水分备用。hp299.cOm
5、另外一个苹果切成小方丁,尽量小块一点。
6、锅洗净,加入5克黄油,倒入切成丁状的苹果和20克砂糖,炒到苹果水分完成蒸发,苹果呈深黄色时,熄火。