香蕉黑糖百香果蛋糕的具体图片教程
香蕉黑糖百香果蛋糕本季最甜美的水果蛋糕
参考分量：6寸圆形固底模一个(我用的是8寸的太大了，导致蛋糕成品太扁了不够高影响美观)
海绵蛋糕体材料:鸡蛋2个(大个)、白糖20g、低筋面粉80g、黄油30g、泡打粉1g、椰子粉40g(没有可不放)
黑糖焦糖糖浆材料：红糖(即黑糖)50g、黄油5g、清水15ml
百香果糖浆材料：百香果2个、白糖30g、清水60ml
香蕉黑糖百香果蛋糕的做法
1.将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中，加入白糖和清水混合均匀，用中火煮至汤汁变得粘稠，关火后放凉备用;
2.将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中，用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾，直到糖浆冒泡变得粘稠后关火;
3.在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中，摆动一下烤盘，使糖浆均匀的平铺在底部;
4.香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中;
5.鸡蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹;
6.将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中;
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