小编教你菠菜奶油蛋糕的16步制作方法带图解
材料:低筋面粉170g,鸡蛋5个,糖100g,黄油45g,菠菜汁70ml,淡奶油适量
步骤:
1.将适量的菠菜叶焯水后用搅拌机打成汁。
2.滤出70克菠菜汁。
3.准备好蛋糕的原料。
4.将蛋白和蛋黄分离。
5.菠菜汁中加入液态黄油和20克糖搅拌均匀。
6.再将蛋白里面分三次加入80克糖,打发至湿性发泡,
7.再将蛋黄一个一个加入打发的蛋白里搅打均匀。
8.蛋黄全部加完搅打均匀。
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材料:低筋面粉170g,鸡蛋5个,糖100g,黄油45g,菠菜汁70ml,淡奶油适量
步骤:
1.将适量的菠菜叶焯水后用搅拌机打成汁。
2.滤出70克菠菜汁。
3.准备好蛋糕的原料。
4.将蛋白和蛋黄分离。
5.菠菜汁中加入液态黄油和20克糖搅拌均匀。
6.再将蛋白里面分三次加入80克糖,打发至湿性发泡,
7.再将蛋黄一个一个加入打发的蛋白里搅打均匀。
8.蛋黄全部加完搅打均匀。
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