小编教你果酱奶酪蛋糕的制作教程带图解
蓝莓100g低糖消化饼干60g意大利干酪250g奶油奶酪65g鲜奶油80ml低筋面粉1大勺鸡蛋3个玉米淀粉1勺柠檬汁2大勺白砂糖30g黄油20g白砂糖40g香草精1小勺柠檬皮屑1/2个柠檬汁1/2个草莓200g
做法
1.草莓蓝莓果酱：1)准备材料。
2.2)草莓和蓝莓、白砂糖(我用的是糖粉)洗净，放入锅里，
3.熬煮至果酱浓稠的时候
4.将玉米淀粉与水调和好，沿着锅边淋入淀粉水。调节好需要的浓度。
5.果酱冷却备用。
6.蛋糕模具底部以及内侧铺上烘焙纸。烤箱调至蛋糕/面包档，170度预热。
7.黄油隔水融化
8.消化饼干用勺子压碎