美国奶酪蛋糕做法带步骤图与您分享
自己做香浓的芝士蛋糕美国奶酪蛋糕
材料：(一个六寸圆模的量)
奶油奶酪400克，细砂糖130克，全蛋130克，奶油奶油120克，低筋面粉8克，酸奶油50克(我用等量伊利老酸奶代替)
蛋糕底：奥利奥饼干80克，黄油30克
温度：倒数第二层，160度，烤45分钟
美国奶酪蛋糕具体做法
1.先将奥利奥饼干捣碎加入融化的黄油拌匀，装入六寸圆模中压实，放冰箱冷藏20分钟(先在圆模边上围上烤纸);
2.将奶油奶酪室温软化，加细砂糖搅拌顺滑;
3.分次加入鸡蛋拌匀;
4.加入融化的黄油慢慢拌匀;
5.加入过筛后的低粉;
6.将拌和好的奶酪糊倒入六寸模具中，即可入烤箱烘烤;
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