烘焙网分享4种翻糖蛋糕的做法带图片
做法一
各色棉花糖。
1、把棉花糖颜色分开,装在容器里。
微波炉融化。也可用隔水融化法,注意要用能入微波炉的碗。
放凉,很稠时拿出,像揉面一样去揉软。
2、做出自己喜欢的形状,再做些装饰物。
3、发挥自己的想象一起来做吧!也可以加些水果哦。
做法二
材料
低筋面粉180克,鸡蛋250克,红糖180克。
做法
用电动打蛋机将鸡蛋、红糖一起打10分钟,然后把面粉放入打蛋机一起搅匀,倒入小号盆子里放入沸水的锅里大火蒸20分钟。
小诀窍
最好用电动打蛋机,无电动打蛋机手打亦可,不过搅拌时间要50分钟左右。