自制简易香肠玉米披萨的做法
1.准备一个披萨饼皮放在摸了少量玉米油的披萨盘里(做法在我的前一个菜谱中有。图片是个生皮,由于楼楼每次做好皮都迫不及待铺上馅料烘烤,忘记留图,实在抱歉。),刷好披萨酱(没有披萨酱刷上番茄酱或者蒜蓉辣酱代替也可),边缘刷一些颜色更好看哦
2.准备好馅料(奶酪建议刨丝,没有工具的可以切薄片)
3.按照先肉后菜再肉的原则铺好,每层中间放一些奶酪丝,最后在香肠顶部铺一层玉米,再来一层厚厚的奶酪丝
4.预热放入烤箱190℃上下火25分钟,然后尽情享受美味吧
5.来张效果图
6.再来一张
7.其他造型尝试
8.火腿丁造型
9.脑洞大开鸡蛋代替奶酪,也蛮好吃
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简易4寸香肠披萨
简易4寸香肠披萨的做法
1.高筋面粉加入发酵粉,温水,盐,黄油活成一个光滑的面团发酵30分钟,在面团戳一个洞不塌陷即可发酵好了。
2.彩椒切小丁,香肠切片备用。
3.面团排气,擀成圆形放入烤盘。在中间用叉子扎些小孔。
4.先刷上一层番茄酱。
5.接着放入彩椒,马苏里拉奶酪,香肠,撒上披萨草,香葱碎,再放入彩椒,马苏里拉奶酪,最后撒上芝士粉。
6.烤箱预热180℃,烘烤15分钟。
7.。
简易披萨
简易披萨的做法
1.面粉加一两克的酵母活成面团,一个小时后,擀成面皮。用擀面棍做成边缘厚里边薄,中间再扎一些小孔。
2.面皮做好后,放在锅里定型一下。把玉米粒豌豆粒火腿粒,放在平底锅放点黄油加点盐翻炒片刻出锅
3.面饼上抹上番茄酱,把所有的材料倒在上面。再放一层奶酪。
4.烤箱机调到150度预热后放入烤箱,15分钟左右,中间时间观察-下
5.烤好了
玉米披萨
玉米披萨的做法
1.面粉加入温水化开的酵母,隔水融化的黄油,盐和糖和成面团静置发酵一到两个小时
2.将面团分成三份取一份充分排气,擀成圆饼
3.放入披萨盘中边缘略高一些,用叉子戳一些小洞透气
4.入光波炉185度10分钟
5.刷适量番茄酱,撒适量马苏里拉芝士,饼皮边缘刷一层蛋液
6.放入洋葱丝和提前焯水的玉米粒,胡萝卜丁,青豌豆
7.撒适量马苏里拉芝士
8.入光波炉230度10分钟
9.美味的玉米披萨一起来品尝吧!
吐司简易披萨
吐司简易披萨的做法
1.先把蔬菜、香肠切成小丁备用
2.烤盘内铺上油纸、放上吐司,上面均匀的涂抹上番茄酱
3.涂抹好番茄酱后上面盖上一层薄薄的奶酪
4.上面铺上刚才切好的蔬菜丁和香肠丁
5.铺上一层厚厚的奶酪(此时烤箱预热200)
6.放入烤箱中层200度20分钟,出炉啦
7.家人们没一会就消灭掉了
香肠虾仁披萨
香肠虾仁披萨的做法
1.酵母用温水搅匀倒入面粉中,放一点点盐用牛奶一起混合搅拌均匀,揉至光滑,盖上保鲜膜待发酵。
2.蕃茄去皮切成小丁,洋葱剥去外壳,用半个切成小块丁。
3.用橄榄油,油热放洋葱,炒到洋葱明显变软变透明。
4.撒少盐,干罗勒(是香料的一种,意大利的比较好),放蕃茄丁一起翻炒,用小火熬制。
5.加入适量的蕃茄酱,小火一直熬至水干。
6.待揉好的面团发酵至二倍左右,可以做披萨面皮啦。
7.这时2⃣️披萨面皮的量,取一半,分成三分之二、三分之一2份,取三分之一分面团推着㮋圆形状,用香肠卷起来,面皮包裹住香肠后,切成2厘米左右的小段。
8.取剩余三分之二面团擀成披萨盘大小的圆形,边缘部分稍微厚一点点。
9.披萨盘底部抹上少许黄油,擀好的面皮放入披萨盘中,中间部分用叉子叉上均匀的小孔。
10.把切好的香肠断平铺在披萨盘的周围,一个挨着一个。(也可以一个面皮裹香肠挨一个面包皮裹蟹肉棒)
11.披萨盘中间抹上一层熬制好的番茄酱撒上少许奶酪,再均匀的放上腌好的虾仁。(虾仁去壳去虾线后用料酒、生抽、胡椒调味腌制)
12.披萨中间再放上切好的洋葱圈、胡萝卜块、菜椒块、余下的香肠铺满披萨中间。
13.披萨中间撒满马苏里拉奶酪,披萨边缘用蜂蜜水均匀涂抹一层。(防止边缘烤糊)
14.这是做的另外一个披萨,披萨边缘直接用香肠和蟹棒一根接一根摆放。(这个简单一点)
15.烤箱预热一下,放入烤箱中层200度烤十五分钟。
16.这是烤完的另外一个披萨。切成块就可以享用。