玉米披萨

玉米披萨的做法

1.面粉加入温水化开的酵母，隔水融化的黄油，盐和糖和成面团静置发酵一到两个小时

2.将面团分成三份取一份充分排气，擀成圆饼

3.放入披萨盘中边缘略高一些，用叉子戳一些小洞透气

4.入光波炉185度10分钟

5.刷适量番茄酱，撒适量马苏里拉芝士，饼皮边缘刷一层蛋液

6.放入洋葱丝和提前焯水的玉米粒，胡萝卜丁，青豌豆

7.撒适量马苏里拉芝士

8.入光波炉230度10分钟

9.美味的玉米披萨一起来品尝吧！

延伸阅读

花朵玉米披萨

花朵玉米披萨的做法

1.将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内

2.依次倒入固体中的面粉、糖和盐，中间挖洞倒入酵粉

3.启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可

4.培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用

5.面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟

6.分割成两份，其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内

7.另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠

8.切成合适大小的块状

9.沾少许水粘在饼面周围，叉子在饼面扎孔排气

10.撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒

11.再次撒入剩余所有芝士碎，撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱

12.送入烤箱180度20分钟，饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可

13.

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火腿玉米披萨

火腿玉米披萨的做法

1.披萨饼饼皮一张，很简单的面团弄成较厚的饼然后边上的厚点中间薄点，用叉子戳出眼来

2.刷上番茄酱，均匀涂抹上

3.彩椒切条，洋葱切丝，胡萝卜切丁，火腿切片，再切一些蟹棒片备用

4.玉米用水简单煮熟，剥成颗粒备用

5.先放一层芝士，把蔬菜条零散的摆在面饼上

6.再放上火腿 蟹棒片 玉米粒 然后撒上少许盐 黑胡椒粉

7.再放上一层芝士碎即可

8.放入预热200度烤箱，烤制约15分钟即可

9.取出趁热拉丝，切成块食用

香蕉玉米披萨的做法

1.高筋面粉、低筋面粉、奶粉、酵母粉、盐、糖、玉米油，先拌匀。

2.慢慢加水、成絮状、无干粉。

3.揉成光滑面团，盖盖子、温暖处发酵。

4.发酵至两倍大左右，再揉成光滑面团！醒至15分钟左右，最好这次也发酵至两倍大。

5.（自选可略）我是晚上提前和好面、一次发酵后、盖保鲜膜、入冰箱冷藏醒制的！次日早晨操作，这样面团软、省时间。

6.揉成光滑面团后，面板撒薄面、擀圆面皮（目测披萨盘比量）。

7.披萨盘刷油、放入面皮，手向四周推动着、铺满、边缘呈高檐。

8.用叉子随意扎眼，以免加热鼓起。

9.烤箱预热，上下火、180度、5分钟！饼皮表面刷少许全蛋液，尤其四周高檐面皮。

10.入烤箱、中层、先烤制7分钟（视自家烤箱调整）。

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1.这期间准备好香蕉片、熟玉米粒（用了一半、提前煮熟）。

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2.烤过的饼皮！喜欢奶酪的，先趁热撒上适量马苏里拉奶酪，我没放入。

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3.放入香蕉片。（如果放苹果或菠萝，要先烤制10分钟左右、或用油炒去水分）

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4.依次均匀撒入熟玉米粒、马苏里拉（按喜好调量）。

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5.我继续180度、上下火、中层、烤制15分钟（以前200度烤焦了），视自家烤箱调整。

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6.好了。

自制简易香肠玉米披萨

自制简易香肠玉米披萨的做法

1.准备一个披萨饼皮放在摸了少量玉米油的披萨盘里（做法在我的前一个菜谱中有。图片是个生皮，由于楼楼每次做好皮都迫不及待铺上馅料烘烤，忘记留图，实在抱歉。），刷好披萨酱（没有披萨酱刷上番茄酱或者蒜蓉辣酱代替也可），边缘刷一些颜色更好看哦

2.准备好馅料（奶酪建议刨丝，没有工具的可以切薄片）

3.按照先肉后菜再肉的原则铺好，每层中间放一些奶酪丝，最后在香肠顶部铺一层玉米，再来一层厚厚的奶酪丝

4.预热放入烤箱190℃上下火25分钟，然后尽情享受美味吧

5.来张效果图

6.再来一张

7.其他造型尝试

8.火腿丁造型

9.脑洞大开鸡蛋代替奶酪，也蛮好吃

八寸火腿玉米披萨

八寸火腿玉米披萨的做法

1.准备好全部材料

2.首先在温水里融化酵母，糖，盐，油

3.然后把第二布倒入高筋面粉里

4.揉成光滑的面团

5.盖上保鲜膜烤箱发酵50分钟

6.面团发酵至3倍大小，然后戳个洞看看有没有发酵好

7.反复压平放放气

8. 将披萨盘抹上少许色拉油，这样会让烤出来的披萨饼底部颜色金黄，比较好看

9.铺满整个披萨盘，用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压，能够逐渐推出圆滑浑厚的一圈披萨边 要尽量将面团延展大一些，因为面团会收缩。可以放冰箱半小时后，再次推压定型

10.为了饼底膨胀，用叉子在面上戳孔

11.抹上披萨酱

12.继续铺上二分一的马苏里拉芝士，加热后都可以化掉。再陆续铺上玉米、香肠，如果有蔬菜，就再铺上蔬菜。在披萨外圈可以刷一圈蛋黄，或者一圈色拉油。烤出来颜色好看诱人

13.放入210度预热好的烤箱中层烘烤10分钟后取出

14.最后铺上剩下的马苏里拉芝士，再次放入上下火210度烤箱中层烘烤5分钟左右，待芝士出现比较漂亮的一个个焦点上色即可取出