鲜果红肠披萨

2020-07-28
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鲜果红肠披萨的做法

1.将面粉、酵母、糖、盐混合,加入鸡蛋液,黄油隔水融化,加入面粉中!和

2.揉成面团,关上盖子发酵20分钟

3.在锅底抹油

4.将发酵好的面团平摊在锅底

5.涂上番茄沙司

6.铺上杂菜、红肠

7.铺上芝士、红肠

8.小火烤20分钟

9.出锅???

扩展阅读

鲜虾红肠披萨


鲜虾红肠披萨的做法

1.所有材料除黄油以外,放在面包机启动揉面程序,一个小时,启动25分钟以后放软化的黄油。盖盖二次发酵至两倍大,然后拿出排气,放烤箱上下30度,烤箱底部放温水,再次发酵 40分钟

2.拿出擀成圆形放在披萨盘中,刷黑椒酱,用叉子在面饼上叉出小孔,放一层奶酪碎。

3.放蔬菜和其他食材,然后再铺一层奶酪

4.入烤箱上下140度25分钟

5.切块,拉丝效果超好

香菇红肠培根披萨(9寸)


香菇红肠培根披萨(9寸)的做法

1.把除黄油外的所有材料放进面包桶内,启动面包机揉面程序开始揉面。

2.揉至面团光滑后放入黄油,待黄油完全揉入面团中揉匀即可。

3.把面团放入盆中发酵至原来的2至2.5倍大。

4.揉匀排气后盖保鲜膜醒发20分钟。

5.利用面团醒发时间准备披萨的食材,把红肠切片,香菇洗净切片,洋葱和培根切小块。

6.锅中放入黄油小火融化。

7.先把培根和红肠放入锅中煎一下盛出备用。

8.再放入洋葱和香菇翻炒一分钟左右盛出。

9.把醒好的面团揉匀擀成饼状。

10.放入披萨盘内,用叉子在上面扎上小眼。

11.刷适量披萨酱(我的有点多了),再撒适量罗勒。

12.铺上一层芝士。

13.再把红肠和培根铺上。

14.撒一层芝士。

15.把香菇和洋葱均匀的铺上。

16.再撒一层芝士。

17.烤箱180度预热5分钟后转200度,中层烤15至20分钟。

18.到时间后取出披萨盘。

19.切块食用。

烤肠披萨


烤肠披萨的做法

1.用30度左右的温水加入两克酵母粉,十克的白糖混合均匀,静止10分钟左右,加入高筋面粉与全麦面粉中揉制成,再加入10g油再揉至成光滑的面团。

2.将面团发至两倍大,大约一个半小时左右。

3.将准备好的食物切好备用。

4.锅中放入油爆锅,加入肉片炒熟后加葱,洋葱,番茄酱,盐,炒匀后,加味精盛出备用。

5.将面团擀成八寸烤盘大的面皮,放入烤盘中,用叉子,插出小孔,静止10分钟左右。

6.将披萨皮儿放入烤箱中220度,上下火烤10分钟左右取出均匀的涂抹,上炒好的,披萨酱

7.然后撒上一层奶酪丝,再放入烤肠,再加入番茄酱,然后再加入奶酪丝和青椒。

8.将准备好的披萨,放入烤箱中220度烤10分钟左右。

9.烤好的披萨,如图。

薄底鸡丁鲜果披萨


薄底鸡丁鲜果披萨的做法

1.成品。

2.高筋面粉、玉米油、糖、水、酵母一起揉成光滑面团发酵,发酵至两倍大。

3.然后,分成三份,一份擀成饼皮,另外两份可以冷冻保存。

4.鸡胸肉切丁。

5.酱料腌制30分钟。

6.鸡蛋、面粉搅拌均匀,热油炸至表面微黄。

7.面团擀成薄饼状,两面都抹上玉米油,然后,用餐叉戳好排气孔。

8.放入辣酱。

9.把辣酱抹均匀,撒上混合香辛料。

10.铺一层奶酪。

11.放入炸好的鸡丁、培根、青豆、玉米、胡萝卜粒。

12.放入草莓,撒一些奶酪。

13.放入一些青豆、玉米粒,再撒一层奶酪。

14.烤箱200℃预热5分钟,放置中层,上下管200℃烤10分钟。

15.放入虾仁、猕猴桃,180℃继续烤10分钟。

16.烤好出炉。

17.冷却装盘拍照。

18.特写一图。

烤肠花边培根披萨


烤肠花边培根披萨的做法

1.主料混合,揉出手膜。

2.面团整体进行第一次发酵。

3.面团发到两倍大,将发酵好的面团揉捻排除空气,烤盘涂油备用。

4.将面团分两份,主面饼铺满烤盘,不要留高边,将剩余面裹住烤肠,切均匀高度,沿烤盘边摆好,注意制作速度,时间长面饼会干。

5.放烤箱定型,上下火180°,15分钟,烤箱内放一碗水,防止面饼干。同时将胡萝卜和洋葱入锅翻炒至5分熟后,成出备用,定型考好后的披萨皮涂一层披萨酱。

6.先放一层芝士,在均匀的放好培根,菜,之后再最上面撒一层芝士。

7.入烤箱,上下火180°30分钟出炉。

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