鲜果红肠披萨的做法
1.将面粉、酵母、糖、盐混合,加入鸡蛋液,黄油隔水融化,加入面粉中!和
2.揉成面团,关上盖子发酵20分钟
3.在锅底抹油
4.将发酵好的面团平摊在锅底
5.涂上番茄沙司
6.铺上杂菜、红肠
7.铺上芝士、红肠
8.小火烤20分钟
9.出锅???
扩展阅读
鲜虾红肠披萨
鲜虾红肠披萨的做法
1.所有材料除黄油以外,放在面包机启动揉面程序,一个小时,启动25分钟以后放软化的黄油。盖盖二次发酵至两倍大,然后拿出排气,放烤箱上下30度,烤箱底部放温水,再次发酵 40分钟
2.拿出擀成圆形放在披萨盘中,刷黑椒酱,用叉子在面饼上叉出小孔,放一层奶酪碎。
3.放蔬菜和其他食材,然后再铺一层奶酪
4.入烤箱上下140度25分钟
5.切块,拉丝效果超好
香菇红肠培根披萨(9寸)
香菇红肠培根披萨(9寸)的做法
1.把除黄油外的所有材料放进面包桶内,启动面包机揉面程序开始揉面。
2.揉至面团光滑后放入黄油,待黄油完全揉入面团中揉匀即可。
3.把面团放入盆中发酵至原来的2至2.5倍大。
4.揉匀排气后盖保鲜膜醒发20分钟。
5.利用面团醒发时间准备披萨的食材,把红肠切片,香菇洗净切片,洋葱和培根切小块。
6.锅中放入黄油小火融化。
7.先把培根和红肠放入锅中煎一下盛出备用。
8.再放入洋葱和香菇翻炒一分钟左右盛出。
9.把醒好的面团揉匀擀成饼状。
10.放入披萨盘内,用叉子在上面扎上小眼。
11.刷适量披萨酱(我的有点多了),再撒适量罗勒。
12.铺上一层芝士。
13.再把红肠和培根铺上。
14.撒一层芝士。
15.把香菇和洋葱均匀的铺上。
16.再撒一层芝士。
17.烤箱180度预热5分钟后转200度,中层烤15至20分钟。
18.到时间后取出披萨盘。
19.切块食用。
烤肠披萨
烤肠披萨的做法
1.用30度左右的温水加入两克酵母粉,十克的白糖混合均匀,静止10分钟左右,加入高筋面粉与全麦面粉中揉制成,再加入10g油再揉至成光滑的面团。
2.将面团发至两倍大,大约一个半小时左右。
3.将准备好的食物切好备用。
4.锅中放入油爆锅,加入肉片炒熟后加葱,洋葱,番茄酱,盐,炒匀后,加味精盛出备用。
5.将面团擀成八寸烤盘大的面皮,放入烤盘中,用叉子,插出小孔,静止10分钟左右。
6.将披萨皮儿放入烤箱中220度,上下火烤10分钟左右取出均匀的涂抹,上炒好的,披萨酱
7.然后撒上一层奶酪丝,再放入烤肠,再加入番茄酱,然后再加入奶酪丝和青椒。
8.将准备好的披萨,放入烤箱中220度烤10分钟左右。
9.烤好的披萨,如图。
薄底鸡丁鲜果披萨
薄底鸡丁鲜果披萨的做法
1.成品。
2.高筋面粉、玉米油、糖、水、酵母一起揉成光滑面团发酵,发酵至两倍大。
3.然后,分成三份,一份擀成饼皮,另外两份可以冷冻保存。
4.鸡胸肉切丁。
5.酱料腌制30分钟。
6.鸡蛋、面粉搅拌均匀,热油炸至表面微黄。
7.面团擀成薄饼状,两面都抹上玉米油,然后,用餐叉戳好排气孔。
8.放入辣酱。
9.把辣酱抹均匀,撒上混合香辛料。
10.铺一层奶酪。
11.放入炸好的鸡丁、培根、青豆、玉米、胡萝卜粒。
12.放入草莓,撒一些奶酪。
13.放入一些青豆、玉米粒,再撒一层奶酪。
14.烤箱200℃预热5分钟,放置中层,上下管200℃烤10分钟。
15.放入虾仁、猕猴桃,180℃继续烤10分钟。
16.烤好出炉。
17.冷却装盘拍照。
18.特写一图。
烤肠花边培根披萨
烤肠花边培根披萨的做法
1.主料混合,揉出手膜。
2.面团整体进行第一次发酵。
3.面团发到两倍大,将发酵好的面团揉捻排除空气,烤盘涂油备用。
4.将面团分两份,主面饼铺满烤盘,不要留高边,将剩余面裹住烤肠,切均匀高度,沿烤盘边摆好,注意制作速度,时间长面饼会干。
5.放烤箱定型,上下火180°,15分钟,烤箱内放一碗水,防止面饼干。同时将胡萝卜和洋葱入锅翻炒至5分熟后,成出备用,定型考好后的披萨皮涂一层披萨酱。
6.先放一层芝士,在均匀的放好培根,菜,之后再最上面撒一层芝士。
7.入烤箱,上下火180°30分钟出炉。