简介
在香蕉上面撒上肉桂粉再稍微烤过，散发出香甜迷人的味道让人食欲大振。另外加了法式长棍面包，增添饱足感。(472kcal)
材料
香蕉2根法式长棍面包2块莴笋40g菊苣，青芥末叶，红甜菜叶等30g肉桂粉2小匙奶油1大匙枫糖浆1匙半美乃滋3大匙柠檬汁1大匙
做法
1
将生菜切成易入口的大小，浸泡在冷水中，捞起后再将水分去除。
2将法式长棍面包切成可一口食用的大小，放到热锅中稍微烤一下。
3把奶油放在热锅中，待奶油溶化之后，把剥好的香蕉放入，再撒上肉桂粉，煎至香蕉表面呈现金黄色即可。
4先把莴苣等生菜放上餐盘，再将烤过的法式长棍面包和香蕉放上去，最后再淋上枫糖浆美乃滋酱汁就完成囉!
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法式长棍面包
法式长棍面包的做法
1.紫米上锅蒸熟。
2.中种食材备用。放入面包机内桶，和成面团。
3.放入冰箱冷藏发酵12小时以上，不能超过17个小时。拉开面团，内部组织有蜂窝状态即可。
4.主面团食材备用。先液体后固体的顺序放入面包机内桶中。
5.把发酵好的中种撕成小块放入。
6.再放入干粉，设置两个和面程序。
7.在放入紫米继续和面一个程序。
8.选择发酵程序发酵。手指按面团，洞口不回缩即可。
9.面团排气，分成6个小面团。盖保鲜膜松弛15分钟。
10.将松弛好的剂子擀成长圆型。
11.上下对折、左右也对折。擀开，从上至下卷起，底边按薄捏紧收口，搓成长柱的形状。烤盘上铺油纸，面包生胚之间留有空间，放在烤箱中进行二次发酵。烤箱下面可放盆热水。
12.发酵到八分，面包胚表面撒上适量高粉，用锋利的刀子划斜刀。
13.烤箱预热5分钟。温度200度烤30分钟即可。
14.成品表面酥脆、内部组织柔软。
美味法式长棍面包
简介
这是自制法式长棍的食谱，可以做2条面包。如果吃不完，可以做成好吃的蒜味面包。和面可是个锻炼胳膊的活儿。
材料
活性干酵母15克，温水（摄氏45度）100毫升，水450毫升，面包粉800克，盐1汤匙，砂糖1汤匙，蔬菜油5汤匙，麦片2汤匙，蛋白1个，打散，芝麻籽1汤匙
做法
1.用小碗将酵母在温水里溶解，放置10分钟左右让它形成奶油状。
2.用大碗，将酵母浆加450毫升水、1/3的面粉、盐、糖和蔬菜油一起搅拌到充分融合，然后加余下的面粉，每次加一点并充分打散，形成面团后，取出来放在抹了少许面粉的台面上揉到柔软有弹性，大约8分钟时间。
3.在大碗里抹少许油，将揉好的面团放进碗里并翻转以沾上油。然后用一块湿布覆盖好放在温暖的地方1小时左右，面团应该膨胀到2倍大小。
4.把面团分成两半，每一半都揉成23x30厘米的长方形，然后象卷蛋糕那样卷起来，从长的一方卷起。把两端封好，接合处朝下放在事先撒好麦片的大烤盘里，
5.用锋利的刀在每个长面包上对角划3下，刷上打散的蛋白，并撒上芝麻。盖好让它发胀30分钟。同时，将烤箱预热到摄氏200度。
6.在预热好的烤箱里烤35分钟，或直到呈金黄色为止。
做面包方法很多，由编辑撰写的《烤香蕉佐法式长棍面包沙拉》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问法式长棍面包的做法专题！感谢您的阅读！