2020熊猫饼干

2020-07-28
饼干的做法 饼干烘焙知识 烘焙饼干的知识

做法共16个步骤反馈

1.软化的黄油和糖粉和匀

2.打发蓬松

3.加入蛋液打匀

4.加面粉和成面团

5.分成3份,分别是70克115克125克

6.对应的加可可粉、抹茶粉、淀粉和成面团

7.可可粉面团分10克一份15克4份,抹茶粉面团分110克一份15克一份,原味的分69克一份16克一份40克一份,这里我多分了一个抹茶面团

8.搓成20厘米的面条样

9.16克的原味包入10克的可可粉面条

10.40的原味面条按扁放9步底下

11.2根15克的可可粉面条排在两边

12.原味的面条按扁包住11

13.15克的抹茶粉面团放中间,旁边放可可味的面条

14.最大的抹茶粉的面条按扁包住13

15.用保鲜膜裹紧放冰箱冷冻1小时左右

16.切片排入烤盘180度20分钟

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