火腿披萨（包括饼皮哦）的做法
1.将材料准备好。
2.温牛奶100ml，盐，糖，食用油，活酵母（也可以用发酵粉）搅拌均匀静置十分钟待用。
3.将静置好的混合液倒入面粉，和成面团（配比刚刚好），揉至面团光滑。
4.加保鲜膜，将面团放到温暖的地方发酵（我喜欢现做现吃，所以想让面发酵的快一下，就在蒸锅里烧点温水，大约到四十度左右，然后将面盆放进锅里，盖好盖子）。等待大约一到两个小时。hp299.cOm
5.面起泡，就是发好了
6.将发好的面擀成九寸的饼皮，放入披萨盘。
7.用叉子插上小孔。
8.涂上披萨酱。
9.撒上芝士碎。
10.放上洋葱，黄瓜片，火腿片。
11.再放上一层芝士。
12.烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟，颜色金光即可。
延伸阅读
自制披萨饼皮
自制披萨饼皮的做法
1.称面粉，面粉中撒酵母拌匀，放盐，白糖，120克温水加玉米油拌匀倒入面粉中，揉成光滑面团，我用面包机揉30分钟，时间到了在面团上刷一层玉米油，开启面包机发酵功能，发酵至2.5倍大
2.排气后再醒15分钟，分成两份，先用擀面杖稍擀圆，再用手掌从中间压饼皮使之延升
3.放入披萨盘内，整成四周稍厚些的饼皮
4.这是方形的
5.用叉子在饼皮上叉出小孔
6.放入冰箱冷冻保存，用时不需解冻，尽快食用完
7.冻好的成品
青椒鸡蛋火腿披萨饼
青椒鸡蛋火腿披萨饼的做法
1.先把鸡蛋、火腿肠、青椒、面粉准备好
2.面粉与水1:1的比例调成面糊，青椒切丁，火腿切骗，鸡蛋打成蛋液放入适量的盐备用
3.电饼铛提前预热，刷上少许的油倒入和好的面糊，用铲子摊平
4.等饼成型后，倒入蛋液摊均，洒上火腿肠青椒丁，盖上盖子闷七八分钟
5.等鸡蛋全部都凝固了，在反过来腾两分钟营养又美味的披萨饼就做好了
6.放凉后切盘
披萨皮
披萨皮的做法
1.准备需要的材料。
2.把全部材料放一起。
3.揉成面团状，发酵一个半小时。
4.发酵好后分成两个面团排气。
5.用擀面棍擀成圆饼，擀多大根据自己的烤盆。
6.披萨盆刷油。
7.把擀好的面饼放到披萨盆，用餐叉扎小孔，披萨皮做好了。
8.烤箱160度中层烤6分钟，凉了放冰箱，想吃的时候就拿出来。
披萨饼
披萨饼的做法
1.高粉，低粉，砂糖混合，酵母用温水融化后倒入面粉中揉光滑。
2.加入黄油继续揉，直到黄油完全吸收，面团柔软细腻。
3.盖保鲜膜醒发40分钟左右至原来的2倍大，手沾干面粉插洞，洞口不回缩就好了。
4.将面团排气，平均分成2--3份揉圆，盖保鲜膜静止15分钟。
5.准备好爱吃的蔬菜，香肠，培根，肉类，马苏里拉奶酪等
6.披萨盘或烤盘刷油，将面团擀成饼放入烤盘，再醒发10分钟，用叉子插洞。
7.涂披萨酱，放一层奶酪。
8.放肉类，蔬菜，黑胡椒碎。
9.再放一层奶酪，烤箱200度预热，中上层15分钟左右。
10.出炉切块，配沙拉酱很好吃。
11.再来一张
火腿披萨
火腿披萨的做法
1.把面粉、盐、白糖、黄油、发酵粉、水和成光滑的面团放入加热过的蒸锅里（放水提前加热）醒面
2.锅里醒发
3.发至原来的2倍，揉面挤掉气泡，放那松弛一会
4.把配料都处理一下
5.用擀面杖擀开，边厚中间薄
6.放进烤盘
7.用叉子或牙签戳洞
8.放微波炉高火3分钟（自己尝试一下，烤的时候多开几次看看以免焦掉）
9.拿出来涂酱
10.平底锅放油把香肠煸一下，别的水滚了烫一下
11.烫一下
12.先在披萨上铺一层芝士，然后把那些配料放在上面
13.最后在铺一层芝士
14.放微波炉高火大概4分钟（自己调整）