奥尔良火腿披萨的做法
1.鸡脯肉一块洗干净，水分挤干，放在菜板上用刀背敲打鸡肉一遍，可以让鸡肉腌制入味。
2.鸡肉敲打好切成正方形块状肉丁放碗里，加入奥尔良腌粉，加入清水，戴上一次性手套抓匀，然后用保鲜袋封好放冰箱里冷藏1小时。
3.冷藏好拿出来摆放在铺好锡纸的烤盘里，烤箱预热100度这样放进去烤制去生。
4.鸡脯肉烤制好装碗备用，木耳、香菇、胡萝卜、黄瓜分别切成碎装盘备用，豌豆开水灼一下备用。
5.披萨饼提前化冻好，在披萨饼上均匀涂抹披萨酱。
6.然后在披萨酱上撒一层奶酪。
7.奶酪上戴一次性手套铺好烤熟的鸡脯肉并用手压实。然后再在鸡脯肉上撒上木耳香菇碎。
8.在木耳香菇碎上再撒一层奶酪，撒完奶酪再撒少量胡萝卜黄瓜碎。
9.在胡萝卜黄瓜碎上铺满玉米火腿豌豆，小番茄一刀切4瓣摆在火腿丁顶端。
10.最后顶层撒上奶酪装烤盘。
11.烤箱预热200度放入烤盘。
12.观察披萨饼边缘烤制发黄关火取盘，美美的开吃啦。
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新奥尔良披萨
新奥尔良披萨的做法
1.将面饼原料混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约一小时，使面团变2倍大。我用面包机自动和面发酵，用了一个半小时，投料时注意糖、盐要与酵母分开。
2.面团发酵时准备酱原料。
3.将酱原料用煎锅炒成披萨酱。
4.充分利用时间，准备馅原料，用保鲜膜盖好备用。这次我没准备鸡腿肉，不过也很好吃。如需鸡肉，提前腌制切好炒熟。
5.面团发酵好后按压排气，均分2份，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒15分钟。图片分了4份，因为我用了双倍的量，剩下的面胚处理好放冰箱冷冻保存了。
6.醒好的面团用擀面杖擀成中间薄边缘厚的面饼，放在披萨盘或烤盘上，用叉子在面饼扎些小孔，以免烤制时鼓起。
7.取半份披萨酱均匀的涂抹在披萨面饼上。
8.撒上马苏里拉芝士碎，铺均匀。
9.再铺上青椒丝、洋葱丝、火腿肠、鸡肉。
10.再撒上切好的马苏里拉芝士碎，可按个人口味增加芝士。
11.烤箱上下管加热，200℃预热5分钟。
12.烤箱预热后，将披萨盘放在烤箱中层，200℃烤20分钟。
13.烤好了，出炉。
14.香喷喷O(∩_∩)O
15.剩下的食材继续做第二个披萨。
16.因为我用双倍的量，还烤了个香蕉披萨。
17.香蕉披萨需要先单独烤面饼8分钟，然后取出面饼，再刷番茄酱（不要加奥尔良酱）、撒芝士、摆香蕉片、再撒芝士，最后放在烤箱里烤10分钟即可。
18.我大侄儿更喜欢香蕉披萨(ಥ_ಥ)。
19.披萨草望拍进去了(๑• . •๑)
奥尔良鸡肉披萨
奥尔良鸡肉披萨的做法
1.自己用面粉活的面团 擀成圆圆片 用叉子插孔
2.入锅 两面煎一下 取出
3.然后蔬菜入锅翻炒 去生 盛出
4.鸡胸肉入锅翻炒 鸡胸肉提前用盐黑胡椒料酒生抽腌制半小时 入味上色
5.放适量油 放入披萨饼 涂上番茄酱
6.奶酪 鸡胸肉
7.倒入蔬菜 铺均匀 再撒一层奶酪 多撒一些 中间加两次水 小火焖烧至奶酪与蔬菜肉 充分融合
8.盛出
新奥尔良烤肉披萨
新奥尔良烤肉披萨的做法
1.准备披萨饼的材料
2.将披萨饼的材料投入面包机，先液体再粉类，盐糖对角放，酵母放中间，启动面包机和面
3.将猪肉切丁，加入新奥尔良烤肉料，加入少量水腌制备用
4.大约1小时后面团发酵到两倍大，手蘸水按下不回缩
5.将面团取出排气，擀成圆形，披萨盘沫少许食用油，面饼放入披萨盘
6.用叉子在面饼上插小孔醒15分钟
7.烤箱180℃预热，将西兰花、胡萝卜、香肠切成喜欢的形状
8.将腌好的肉，胡萝卜西兰花放入烤箱，3分钟后取出胡萝卜和西兰花，肉放回继续烤10分钟取出
9.披萨饼放入烤箱烤十分钟取出，抹上番茄酱（披萨饼烤了就不是太好看了）
10.撒上少许芝士
11.放入西兰花、胡萝卜、烤肠
12.再撒上一层芝士
13.铺上烤好的肉
14.最后再撒上一层芝士，180度放入烤箱15分钟
15.芝士融化就好了，取出
16.切成米字形
17.两分钟后开吃是不是很拉丝
奥尔良鸡腿香菇披萨
奥尔良鸡腿香菇披萨的做法
1.面包桶内先放油和温水，盐和糖对角放，然后倒进面粉，最后放酵母，启动揉面程序。
2.揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵。
3.发酵至原来面团的2.5倍大。
4.把面团揉匀排气后盖保鲜膜松弛20分钟。
5.利用面团醒发时间准备食材，鸡腿提前烤好切片，彩椒和洋葱切块，香菇切片用水焯一下攥干水份后，锅中放油烧热，把香菇倒进锅中翻炒几下盛出备用。
6.面团醒发好后直接擀成中间薄一些，边厚一些的饼皮，放进烤盘或披萨盘中，用叉子在饼皮上面扎上小眼。
7.刷上披萨酱，撒适量罗勒。
8.先撒少量奶酪。
9.把鸡腿肉和香菇均匀的铺上，再撒上奶酪。
10.把彩椒和洋葱铺上，再撒一层奶酪。
11.烤箱180度预热五分钟，中层转200度烤20分钟左右。
12.叮～时间到！
13.切块开动吧！我这一手拖披萨，一手拍照实在是不容易啊！
火腿披萨
火腿披萨的做法
1.把面粉、盐、白糖、黄油、发酵粉、水和成光滑的面团放入加热过的蒸锅里（放水提前加热）醒面
2.锅里醒发
3.发至原来的2倍，揉面挤掉气泡，放那松弛一会
4.把配料都处理一下
5.用擀面杖擀开，边厚中间薄
6.放进烤盘
7.用叉子或牙签戳洞
8.放微波炉高火3分钟（自己尝试一下，烤的时候多开几次看看以免焦掉）
9.拿出来涂酱
10.平底锅放油把香肠煸一下，别的水滚了烫一下
11.烫一下
12.先在披萨上铺一层芝士，然后把那些配料放在上面
13.最后在铺一层芝士
14.放微波炉高火大概4分钟（自己调整）