原料：低筋粉200克，核桃仁20克，黑加仑干20克，细砂糖30克，盐1/2小勺，黄油50克全蛋液30ml，牛奶90ml，泡打粉8克
做法：
1低筋粉加泡打粉过筛，加入黄油和细砂糖，搓匀
2加核桃仁和黑加仑干拌匀
3倒入全蛋液和牛奶充分拌匀WwW.hP299.cOM
4和成面团，不要揉面团，放冰箱冷藏30分钟
5面团从冰箱取出擀成厚度大约1.5厘米左右，用模具压出形状
6放入烤盘表面刷蛋液，烤箱200度，中层烤15分钟
延伸阅读
玫瑰黑加仑味司康
《玫瑰黑加仑味司康》主料明细
低筋面粉150g玫瑰花15g黑加仑干20g鸡蛋液一个酵母5g
《玫瑰黑加仑味司康》调料明细
橄榄油20g白糖30g盐1g
《玫瑰黑加仑味司康》做法步骤
1
玫瑰用4g。清水60g烧开泡10分钟，水留着。花朵扔掉，另外剩下的弄碎，除去杂物。黑加仑干用开水30g泡开。水也留着。黑加仑可以吃，也可以切碎了一起放进去，我没有放。2
面包机内加入面粉，一个鸡蛋液，酵母粉，白糖，橄榄油。我用的是耐高糖的酵母。1g盐。3
加入刚才泡黑加仑和玫瑰花的水，要看着点加。每种面粉吸水性是不同的。或许水是用不完的。水量只能供参考。4
放入面包机稍微搅拌和面，很多方子是用手拌的。我的是按照自己想着做的。我是用面包机搅拌和面10分钟。再加入弄碎的玫瑰花的花瓣。再和面5分钟。5
均匀的和成一个面团。6
用擀面杖擀干成一个圆形、7
用切面倒上下转着切四刀。8
放入烤盘。垫上油纸，均匀的刷上蛋液。9
放烤箱低温发酵20分钟。稍微发酵就可以了。烤箱预热5分钟。上火120°，下火110°。烤15分钟上色即可。10
做早餐的首选。11
、12
。核桃司康怎么做
材料：低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油25克、鸡蛋液15克、牛奶45克、核桃20克、泡打粉4克、盐1克
做法：
1、准备好材料，黄油软化;
2、核桃装入保鲜袋中，用擀面杖压碎备用;
3、低筋面粉和泡打粉过筛入大碗中;
4、加入细砂糖、盐到低筋面粉碗中，混合均匀;
5、软化的黄油加入到面粉混合物中，用双手揉搓成想玉米粉状;
6、再加入鸡蛋液和牛奶将混合粉揉成面团，在加入压碎的核桃碎揉匀;
7、揉好的面团放在案板上用擀面杖擀成厚1.2cm的面饼，用模具压出形状，放入烤盘中;
8、面饼刷上蛋液，放进预热好185摄氏度的烤箱中，烘烤20分钟左右，表面上色即可。
核桃甜枣司康怎么做
材料：自发粉、植物牛油、核桃、甜枣、牛奶、清水、盐、糖
做法：
1、把80克核桃、60克甜枣切碎成小粒状备用。
2、将480克自发粉倒入容器内。
3、加入一小撮盐、一勺糖。
4、另外再加120克植物牛油。
5、用手把所有材料搓揉均匀。
6、再把切碎的核桃以及甜枣倒入。
7、继续搅拌均匀。
8、倒入一量杯牛奶与四分之一量杯清水。
9、搅拌均匀后放入铺有锡纸的烤盘内平整好。
10、用刮刀分划出分格。
11、烤箱设置200度将烤盘放入，烤二十分钟。(因分量比前两次多)
12、取出即可食用。
核桃提子司康怎么做
材料：低粉200g葡萄干30g核桃30g泡打粉6g黄油50g糖粉40g牛奶90ml盐少许
做法：
(1)准备原材料，葡萄干洗净备用(也可以用朗姆酒浸泡一下)，核桃剥仁打碎，黄油提前室温软化;
(2)将泡打粉，糖和盐一起混合到低粉中，再软化的黄油加入低粉中;
(3)用手将低粉和黄油搓匀，搓到像面粉和黄油混合像颗粒状;
(4)加入牛奶和葡萄干;
(5)搅拌均匀，注意不要顺一个方向过度搅拌，要用切的方式从下往上翻转面粉，这样做是为了防止面粉起筋，造成司康不酥脆;
(6)将搅拌好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏室冷藏一小时，这步是司康外酥里嫩的关键;
(7)一小时后取出面团加入核桃，搅拌均匀，核桃最后加可以保证它的酥脆口感，如果太早加吸收了水分口感没那么好;
(8)将面团随意整小团，放烤盘上，刷上牛奶或者蛋液，烤箱中层，200度，20分钟。(我的烤箱温度偏低，所以时间相对延长，大家根据自己的烤箱自行调节温度和时间长短，司康稍微上色即可。)
朗姆黑加仑司康（酵母版）
朗姆黑加仑司康（酵母版）
材料
高筋面粉......125g
无盐黄油......30g
细砂糖......15g
盐......1g
即发干酵母......2g
牛奶......60g
全蛋液......15ml
黑加仑果干......20g
朗姆酒......30g
表面刷液
全蛋液适量
做法
1、准备所需材料。事先将黑加仑果干用朗姆酒浸泡30分钟；将黄油提前从冰箱取出，切成小块放在室温下呈软化状态。
?2、将125g面粉、1g盐、15g糖混合拌匀，再将软化后的30g黄油放入面粉中。??3、用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合成小颗粒状。??4、将2.5g干酵母、15ml蛋液、60g牛奶拌匀，倒入搓好的黄油黄粉中。?5、揉成稍具光滑的面团。
?6、用朗姆酒泡好的黑加仑果干用厨房纸巾吸干水分，再将果干揉进面团中。??7、将揉好的面团蒙上保鲜膜，放入冰箱里冷藏一夜。??8、冷藏好的面团明显变大了，取出。??9、将面团切成均匀的八等份。??10、将切好的面团摆入烤盘，用毛刷刷上一层鸡蛋液。?11、烤箱开上下火185度预热，放在中层，烤15分钟直到表面呈金黄即可。
黑加仑葡萄饼干怎么做
主料：糖粉30克，黄油38克，蛋液1+1/2小勺，低筋粉58克，黑加仑葡萄干18克
制作步骤：
准备用料
黄油软化，加入糖粉拌匀
加入蛋液
拌匀
黑加仑切碎
倒入黄油糊中拌匀
筛入低筋粉
拌匀
整形成3CM左右见方的长条，放入冰箱，冷藏至凝固
取出，切成0.7CM厚的小方块
摆入烤盘
放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟
表面浅金黄色，出炉
小编推荐：巧克力夹心饼干做法
双莓核桃司康怎么做
材料：低筋面200克，黄油60克，糖30克，盐2克，泡打粉8克鸡蛋30毫升，牛奶90毫升，蔓越莓干，蓝莓干核桃仁适量
做法：
1准备好所有原料。
2准备好蔓越莓蓝莓干把核桃仁切碎。
3软化的黄油加入糖盐搅拌均匀。
4筛入低筋面粉和泡打粉。
5用手搓成像玉米面的小颗粒。
6加入牛奶。
7加入蛋液。
8搅拌均匀。加入蓝莓干蔓越莓干核桃仁。
9轻轻揉成面团。
10擀成厚1,5--2厘米的片。整成自己喜欢的形状。
11码放在铺好烘焙纸的烤盘上。表面刷蛋液。
12放入烤箱200度15分钟即可。
黑加仑面包怎么做？黑加仑面包的7步做法
主料：高筋面粉(250克)牛奶(125克)鸡蛋(1个)
图解步骤：
1.面包桶内放入蛋液、牛奶
2.放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住
3.启动1欧式/柔软，500克中色，开始工作
4.一次揉面结束休息时放入黄油
5.等提示音响起时放入黑加仑，揉好面后开始发酵
6.发酵结束后刷上蛋液，开始烘烤
7.结束取出面包放凉切片
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