主料：高筋面粉140克全蛋液10克黄油15克白砂糖20克耐高糖酵母1小勺盐1/4小勺奶粉1小勺脱脂牛奶80克椰蓉30克椰丝10克白砂糖10克全蛋液(椰蓉馅)20克全蛋液(刷表面)20克
做法步骤：
1.将除黄油外的所有主料混合，注意耐高糖酵母和盐要分开防止酵母失活。
2.揉成光滑的面团之后，将黄油加入面团中，揉成完全扩展阶段。
3.将面团上面盖上保鲜膜，室温下发酵至2.5倍大，28度的话大概需要1小时即可。
4.将发好的面团做排气处理，之后均匀分成5个面团，盖上保鲜膜，室温下发酵15分钟即可。
5.取一个面团，擀成椭圆形，在中间放入椰蓉馅，将两边的面皮向中间折，用刀竖着切一刀，卷成螺旋形即可。烤盘上铺上油纸，进行第三次发酵，发至之前的两倍大，发酵时间为40分钟。在发好的面包上面轻轻的涂一层全蛋液。烤箱160度预热，160度烤20分钟即可。hP299.COM
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椰蓉面包怎么做？椰蓉面包的12步做法
椰蓉面包
椰蓉面包，椰蓉
主料：
高筋面粉200g、黄油50g、牛奶100ml、鸡蛋3个、白糖50g、酵母5g、椰蓉50g、奶粉50g
椰蓉面包怎么做？椰蓉面包的家常做法：
1.因为懒得揣面，所以一切靠面包机啦!把面粉，白糖，酵母一起放面包机搅拌。
2.再加入鸡蛋，牛奶，温水搅拌3.忘了拍照片，面团光滑时加入黄油，继续搅拌。搅拌完静置1小时左右等待发酵。
4.等待发酵的同时，可以准备椰蓉馅了。少许牛奶，奶粉，蛋液，白糖，椰蓉一起倒入碗里
5.搅拌至糖融化，备用
6.发酵好的面团擀一下，分每个30g小面团，按扁
7.包入刚刚做好的椰蓉馅
8.像包包子一样
9.然后按扁，用剪刀剪，花样随自己啦!
10.铺锡纸，锡纸上我刷了点油，等待二次发酵
11.烤箱预热，发酵完成刷蛋液，撒芝麻，入烤箱
12.烤箱190度.20分钟，我是随时在烤箱旁看着的哦!
椰蓉面包怎么做
#美的绅士烤箱#椰蓉面包
椰蓉面包，椰蓉
主料：
高精粉200g、盐2g、白糖25g、酵母4g、全蛋液30g、全脂奶粉10g、牛奶100g、黄油15g
椰蓉馅:全脂奶粉10g、糖粉25g、椰蓉65g
做法步骤：
1.和面就不细说了
2.一发好后，取出面团排除空气。
3.醒10-15分钟。
4.椰蓉，奶粉等混合拌匀即可。分成9等份。
5.把椰蓉像包包子一样包进面团，注意不要漏出来
6.心形面包做法，擀成牛舌状，由右向左折起来
7.由上向下对折
8.如图还可以多切一点，不切断就好。然后翻出来就好。
9.花瓣形面包做法，擀成圆形，平均切成8份(如图中间不要切断)。把8块全都翻出来(中间包了椰蓉馅，往外翻)，2块组成一个花瓣
10.进行二次发酵
11.烤箱170度预热10分钟，刷上蛋液，进烤箱170度烤20分钟。
12.出炉。
13.附上我家烤箱。勉强能看清楚。原谅我的拍照技术。
小贴士：
我家就是美的38L烤箱，当时也不懂要买什么样的，(以为都差不多)，入圈了才知道大有学问。家里这个不能独立控温，不能智能显示温度和时间。总之看了现在活动款的绅士烤箱就超想拥有。来吧，陪我一起见证我的烘焙之路吧。
椰蓉面包怎么做？椰蓉面包的7步做法
椰蓉面包
椰蓉面包
主料：
高筋面粉250g、低筋面粉50g、黄油30g、牛奶150g、酵母4g、白砂糖40g、鸡蛋1个
椰蓉陷：
椰蓉50g、牛奶25g、鸡蛋1个、砂糖25g、黄油25g
椰蓉面包怎么做：
1.将所有材料除黄油外放入盆中，进行和面20分钟，然后放入软化的黄油，继续和面25分钟，揉至扩展阶段!面团和好后，进行发酵，发酵至两倍大!
2.制作椰蓉陷，黄油软化放入白砂糖搅拌均匀，再放入鸡蛋混合搅拌，倒入牛奶，充分搅拌，放入椰蓉搅拌均匀。
3.取发酵好的面团和面，排气按压，把面团平均分成八份，取其中一份擀成长条形!
4.把椰蓉陷均匀铺在面皮上!周围适当留少许空间，防止露馅!
5.把铺好椰蓉陷的面片卷起来，卷成条状，其他面团也都依次擀开，铺椰蓉陷卷起来!
6.将铺好椰蓉陷的面团依次放入面包模，表面刷蛋黄液，进行二次醒发，半个小时!
7.将醒发好的面包放入烤箱，180度，烤箱中层，上下管加热，25分钟左右，时间根据自家烤箱情况调整，如果上色，盖上锡纸，出炉!(我做的量，这样的盘烤了两小盘，一起出炉)
椰蓉面包怎么做？椰蓉面包的8步做法
椰蓉面包
椰蓉面包，椰蓉
主料：
高筋面粉300g、白糖(放面团里)35g、全蛋液(面团40+馅料30)70g、奶粉10g、牛奶(面团160g+馅料30g)190g、黄油(面团35g+馅料30g)65g、酵母4g、糖粉(放馅料里)30g、椰蓉60g、盐3g
椰蓉面包的做法步骤：
1.准备面团材料：高粉300g，白糖35g，全蛋液40g，盐3g，奶粉10g，牛奶160g，黄油35g，酵母4g。除黄油外，按先液体后固体顺序放入面包机中和面20分钟，加入黄油，继续和面20分钟后取出(也可手揉出手套膜)，包保鲜膜室温发酵2倍大。
2.准备椰蓉馅：黄油30g，糖粉30g，全蛋液30g，牛奶30g，椰蓉60g。黄油加糖粉打发至发白蓬松，分次加蛋液，搅均匀后再加，牛奶同样分次加入再搅拌均匀，最后再加入椰蓉。
3.将发酵后的面团擀成长方形
4.将椰蓉馅辅上从窄边卷成卷
5.头连着，然后切开
6.切口冲上卷起
7.放入吐司盒放入烤箱二次发酵
8.190度40分钟，顶部上色达到一定程度后可加锡纸遮盖(我的烤箱温度有些偏低，烤箱温度若高可调成180度)
小贴士：
从美食杰网上找到的爱美的家的一个方，方里是用面包机烤的，面包机烤出来的皮太厚，我试了两次，改为了烤箱版的，配方也调整了一下。
爱心椰蓉面包怎么做？椰蓉面包的23步做法
爱心椰蓉面包(附基础甜面包面团制作)
爱心，椰蓉面包
主料：
基础甜面包面团：高筋粉500g、奶粉30g、白砂糖90g、鸡蛋1个、牛奶260g、酵母5g、盐5g、黄油45g
椰蓉馅儿：葡萄干8g、黄油32g、糖粉20g、全蛋液25g、吉士粉2g、香草粉1/4小勺、椰蓉40g
做法步骤：
1.我做这个面包一烤盘最多做6个，所以基础甜面团的用量是配方的40%，也就是说所有单项都乘以0.4即可。有些朋友会想，做大一点可以不?可以，但是椰蓉馅儿也要相对成比例哦。将甜面包配方中的高筋粉、奶粉、白砂糖全部称入和面桶。
2.先将干粉搅拌均匀后加入一个打散的鸡蛋，再搅拌均匀。
3.将干酵母溶入一半牛奶中。
4.然后全部倒进面桶里搅拌均匀，接下来剩下的另一半牛奶不一定一次全部倒进去，根据面粉的实际吸水量边观察边放。
5.搅拌大概8分钟左右，揪一块面团拉伸一下，如图，有一定延展性即可放入黄油和盐。
6.放入黄油的时候需要揪一大块面团将黄油包裹进去，否则面包机的搅拌叶太小，很难很快搅匀。一个和面程序后，面团表面变得光滑。
7.揪一块面团拉伸，到能拉出均匀的薄膜并能透出指纹的程度就可以了，如果筋度没达到则需要继续搅拌。
8.和好的面团用保鲜膜包住发酵25分钟左右。
9.趁发酵面团的时候来做椰蓉馅儿。将白砂糖用料理机打磨成糖粉倒入软化好黄油的打蛋盆。
10.葡萄干泡软切碎，跟吉士粉、香草粉、椰蓉称在一起备用。
11.黄油与糖粉用电动打蛋器打至发白，分次少量加入鸡蛋液，每次搅打到全部融合再加入下一次，直到将所有全蛋液加完，高速搅打融合。
12.然后倒入椰蓉葡萄干等用软刮刀搅拌均匀。
13.收拢，像是湿软的面团。
14.平均分成6剂，椰蓉馅儿很湿软，揉捏的时候需要手心沾干面粉。分剂后放入冰箱冷冻。
15.椰蓉馅儿做好后，面团也基本发酵好了，体积接近2倍大。夏季注意不要过度发酵，因为制作过程中在较高的室温中还会不停发酵。
16.平均分成6剂，盖上保鲜膜备用。我都是用秤来分的，称总量，然后除以6份。
17.此时从冰箱拿出冻好的椰蓉馅儿，如果太硬了就放在掌心里捏一捏就软了，那是黄油凝固的作用。稍微硬一点比较好操作。拿一剂面团，压扁，像包包子的方法把馅儿包入面团，收口一定要收紧，然后收口处向下放一边，包完所有面剂与馅料。
18.取一个包好馅儿的面团检查一下收口，仍旧收口向下，两侧略收窄，用擀面杖上下擀长，擀的动作要轻柔，力度均匀不要压，以免馅料被挤出来。
19.横向对折，再纵向对折，然后如图用塑料刮板在中间用力切开，下角留一点，上半部向两边翻开，底部向下拉，整好花型放到铺高温油布的烤盘上。
20.中间留够距离，二次发酵还会增大体积。
21.盖上保鲜膜放入烤箱，关闭温度开发酵功能发酵50分钟左右。
22.二次发酵后体积又增加了近一倍。取出烤盘拿下保鲜膜，预热烤箱上火190℃、下火160℃，面包表面刷一层全蛋液，送入预热好的烤箱烘烤15分钟左右。中途如果怕上色过重可以盖一层锡纸以免上色过度。
23.烤好啦!鼻子先享受了，嘴巴也忍不住要趁热吃一个呢!
小贴士：
整形时手指动作要轻柔，夹了馅儿的面团会比较软，很容易拉断。还有，发酵后刷蛋液也要轻柔，面团里全部是空气在支撑，下手重了会容易变形的哦。
椰蓉面包圈儿怎么做？椰蓉面包圈儿的美味做法
椰蓉面包圈儿
椰蓉面包圈儿
需要消耗椰蓉，就做了这个面包圈儿
主料：
高筋面粉500g露露杏仁露240g鸡蛋2个卡夫奶酪粉20g植物油30g酵母4g
椰蓉馅儿做法：椰蓉60g黄油15g炼乳30g鸡蛋打散半个(用于椰蓉馅)鸡蛋打散半个(用于刷蛋液)
椰蓉面包圈儿的做法步骤：
1.首先取50g面粉和150g杏仁露做汤种：混合后微波高火15到20秒，拿出搅拌;重复1到2次，至半透明糊状
2.汤种放凉后，加入剩余杏仁露搅拌均匀，加入酵母放置一会儿
3.如果用面包机，将加了酵母的汤种放入和面桶、打入两个鸡蛋，然后加上剩余的450g面粉，启动和面程序，揉成光滑的面团。如果用手揉面，取一面盆(或在足够大的工作台上)，加入450g面粉后，面粉中间做成凹陷，将加了酵母的汤种倒入凹陷，用一只手画圈将面粉划向中心，成雪片状后开始揉面，揉成光滑的面团。
4.面团静置10分钟后，加入30g植物油(或38g软化的黄油)，将面团揉至延展性较好，即出筋(无需出手套膜)
5.面团置于盆中，洒面粉盖保鲜膜，放在温暖地方发酵至2.5倍大，或按下去不回弹
6.制作椰蓉馅儿：将15g黄油融化，加入炼乳和半个打散的鸡蛋，再加入椰蓉，搅拌均匀
7.将发好的面团分成4等分，揉成圆柱形，用擀面杖擀成20*15cm的长方形，在下方的长边抹上5cm宽的椰蓉，上方的长边用刮刀切出2cm宽5cm长的穗状，从下往上卷成长条后，将两端对接成圆圈形
8.依次做成4个面包圈，放在烤盘上，入烤箱第二次发酵。发酵至2倍大后，拿出在表面刷蛋液，烤箱无需预热，175度30分钟，烤好后立刻取出
9.置于烤网上晾凉后，用密封袋室温保存即可。做早餐棒棒哒
小贴士：
奶酪粉是咸的，如果用奶粉，还要加3g盐
芝麻椰蓉花式面包的12步做法
芝麻椰蓉花式面包#长帝烘焙节华北赛区#
芝麻，椰蓉，花式面包
早餐换着花样就是故事，面包换着花样就是美味，这款面包只加了芝麻和椰蓉，更适合老年人，营养早餐，常吃不腻。
主料：
高筋粉300g白糖40g牛奶130g蛋液40g
辅料：
盐2g酵母4g色拉油40g白芝麻适量椰蓉适量
做法步骤：
1.备齐材料
2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
3.启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵面团
4.发酵好的面团取出排气揉匀
5.将白芝麻揉进面团
6.均匀的分成双等份，盖上保鲜膜饧15分钟
7.取两个面团，分别揉成长条，一根缠绕另一根
8.相同的操作，再用另一根缠饶一次，直至相互缠绕完
9.做好的花式面包入烤箱二发，45度40分钟
10.取出刷蛋液，撒上椰蓉
11.烤箱预热160度，置中层上下火烤20分钟
12.出炉。
小贴士：
1.酵母用量很据室内温度调整，通常为3g-4g。
2.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
怎么做黑芝麻面包，黑芝麻面包的美味做法
简介
以前做面包都是把所需材料一股脑丢到面包桶里，然后开启面包程序让它自己工作完事，殊不知要想做出好的面包，必须要把面团揉出膜才行。参考了部分米友的制作方法，经过自己的精心制作，终于做出这款比较理想的面包：不仅柔软而且还有拉丝状。
用料
面包粉280克,奶粉20克,玉米油30克,绵白糖50克,鸡蛋1个,盐1克,酵母粉3克,黑芝麻6克
面包机版--黑芝麻面包的做法步骤
称量好所用原料
1鸡蛋打散加水备用
2所有材料倒入面包桶内，挖一小洞倒入酵母粉
3开启面包机和面程序(一个和面程序是20分钟)
4第一个和面程序结束的样子，组织不是很好还没有出现手套膜
5第二次开启和面程序加入黑芝麻，程序结束后明显出现了手套膜
6取出面团揉匀分成2份，编成辫子状
7编好后对折
8放入面包桶内二次发酵
9烘烤1小时，烤至时间还剩20分钟时表面刷上蛋液
10小贴士
如果不想动手揉面就多开启几次面包机和面程序，那样面团同样会揉出膜。
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