《燕麦椰蓉酥饼》主料明细
低筋面粉90g燕麦片（西麦）90g无味植物油50g鸡蛋液20g
《燕麦椰蓉酥饼》调料明细
椰蓉30g糖粉40g小苏打2g
《燕麦椰蓉酥饼》做法步骤
1
准备好制作材料2
倒入植物油，放入糖粉。3
搅拌均匀4
加入鸡蛋液再次搅拌均匀5
面粉、燕麦、椰蓉、苏打粉倒一起和匀6
把调匀的面粉、燕麦、椰蓉、苏打粉加入搅匀的液体中7
混合均匀无干粉8
取一小块（约8G）搓圆9
用手压平10
把每一个面饼放置烤盘上11
放入烤箱内，烤箱180度已预热好，烤制20分钟左右。12
燕麦椰蓉酥饼新鲜出炉13
好吃，装罐出售扩展阅读
燕麦椰蓉酥饼【参考君之，个人改良】
《燕麦椰蓉酥饼【参考君之，个人改良】》主料明细
自发粉，图片标号③100g燕麦片，图片标号⑤60g椰蓉，图片标号④25g淡味黄油85g砂糖，图片标号①40g烤箱中层，上下火170℃，15分钟，一共做了26块实际操作中的修改，详见小贴士
《燕麦椰蓉酥饼【参考君之，个人改良】》调料明细
泡打粉1.25ml
《燕麦椰蓉酥饼【参考君之，个人改良】》做法步骤
1
黄油切小块软化后，倒入细砂糖打发，加入鸡蛋后继续打发至蓬松。2
自发粉③和泡打粉混合后过筛，再加入燕麦片⑤、椰蓉④混合在一起。将粉类混合物倒入打发好的黄油里。3
用橡皮刮刀搅拌，拌匀成为面糊，搅拌到哪种程度呢？就是质地成大颗粒状，看不到黄油的就ok4
以一饭勺为一块饼干的量挖起面糊压扁，放在烤盘上，随意就好。5
将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄。燕麦红糖小酥饼
《燕麦红糖小酥饼》主料明细
低粉150g黄油100g燕麦100g
《燕麦红糖小酥饼》调料明细
红糖30g白糖15g小苏打2g蜂蜜30g
《燕麦红糖小酥饼》做法步骤
1
燕麦红糖白糖砸碎搅拌2
倒入过筛低粉和小苏打3
融化黄油和蜂蜜搅拌后倒入粉中4
搅拌均匀，有沙沙的感觉即可5
用勺子分一小份在手心中做圆团放入盘中。6
放入预热烤箱秋季养生--红糖燕麦酥饼
《秋季养生--红糖燕麦酥饼》主料明细
低筋面粉100g燕麦片40g葡萄干45g鸡蛋1g苏打粉1.25ml
《秋季养生--红糖燕麦酥饼》调料明细
色拉油60g红糖30g细砂糖40g泡打粉1.25ml
《秋季养生--红糖燕麦酥饼》做法步骤
1
所有配料称重。2
大碗里倒入植物油，打入鸡蛋，倒入过筛的红糖和白砂糖。3
充分搅拌均匀，但不要打起泡。4
另取一个碗，加入面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打，混合均匀。5
将粉内混合物倒入液体混合物中，轻轻用橡皮刮刀搅拌均匀。6
烤盘内放入油纸，手里抹一点油，取一小团面糊，捏成球形，放入烤盘压成圆饼。7
烤箱预热，上下火，170度，16分钟左右。椰蓉蛋酥饼干
《椰蓉蛋酥饼干》主料明细
黄油125克鸡蛋2个低粉150克奶粉20克
《椰蓉蛋酥饼干》调料明细
糖60克盐2克椰蓉50克
《椰蓉蛋酥饼干》做法步骤
1
黄油软化，加入糖打发至稍微发白2
分三次加入蛋液，打发至于体积增大，发白3
低粉、奶粉、盐，用刮刀拌匀，再加入椰蓉拌匀4
取一个小面团，按扁，放入烤盘中在饼干表面用刷子轻刷一层水，在撒上一些椰蓉即可5
烤箱中层，180度，15分钟燕麦椰蓉饼
《燕麦椰蓉饼》主料明细
低筋面粉90g燕麦片90g鸡蛋液20g
《燕麦椰蓉饼》调料明细
椰蓉30g植物油50g糖粉40g小苏打2g
《燕麦椰蓉饼》做法步骤
1
倒入植物油，放入糖粉2
搅拌均匀，放入鸡蛋液再次搅拌均匀3
加入面粉,燕麦，椰蓉和苏打粉4
混合均匀无干粉5
用勺子舀一勺饼干糊，搓圆，铺在烤盘上并用勺子压成饼状，烤箱预热180度，烤15分钟左右燕麦椰蓉酥
《燕麦椰蓉酥》主料明细
燕麦60克低粉100克黄油85克鸡蛋1个
《燕麦椰蓉酥》调料明细
糖40克椰蓉25克泡打粉四分之一小勺
《燕麦椰蓉酥》做法步骤
1
油用微波炉融化2
倒入白糖3
用打蛋器打至微微变白4
加入一个鸡蛋5
用打蛋器打均匀6
筛入低粉、泡打粉、燕麦、椰蓉的混合物7
用勺子拌匀8
用勺子挖一坨面糊，放在油纸上9
勺子底部沾水，把糊糊按扁10
放入预热好的烤箱170度烤18分钟即可11
出炉冷却，放入密封的容器里保存葡萄干燕麦酥饼
《葡萄干燕麦酥饼》主料明细
葡萄干80g燕麦70g低筋面粉200g小苏打粉2.5g鸡蛋60g
《葡萄干燕麦酥饼》调料明细
泡打粉2.5g植物油120g细砂糖90g
《葡萄干燕麦酥饼》做法步骤
1
准备原料，植物油、鸡蛋、白砂糖放一块儿2
葡萄干、燕麦（生熟皆可）、泡打粉、小苏打粉、低筋面粉准备好，放一块儿3
将步骤一中的原料充分搅匀，但不要打起泡4
将步骤二中的原料充分搅匀5
将步骤三中的液体加入步骤四中6
充分搅拌均匀，要求所有的面粉都变湿7
取小团面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱。注意留好空隙，在烤的过程中会膨胀的哦！8
放入烤箱烤箱，上下火，170度，烤约18分钟，看逐渐膨胀，稍变色即可。9
刚考出来略软，但当冷却后就会非常酥脆。如果不酥脆，回炉再烤一会儿。注意别烤焦了。燕麦酥饼（无温控小烤箱）
《燕麦酥饼（无温控小烤箱）》主料明细
燕麦片150g鸡蛋1个低筋面粉75g水（或牛奶）30g芝麻少许
《燕麦酥饼（无温控小烤箱）》调料明细
红糖50g花生油70g泡打粉2g
《燕麦酥饼（无温控小烤箱）》做法步骤
1
红糖和花生油混合均匀。2
红糖易结块，要尽量打散，不要留下颗粒，否则烤的时候容易熔化变色。3
鸡蛋打成蛋液，这么好彩磕到了一个双黄蛋，纪念一下。4
蛋液倒进红糖糊，搅匀。5
搅匀后的样子，油已融合得很充分了。6
倒入麦片、牛奶，拌匀。7
筛入低粉、泡打粉。8
拌匀后忘记拍照了，放冰箱冷藏半小时，不放也没关系。9
戴上一次性手套，取一小团燕麦糊，捏紧，搓成圆球，按扁成小饼，尽量厚薄一致。10
烤箱预热，为防烤时开裂，可以用叉子在燕麦饼上扎小孔，喜欢芝麻的可以撒上芝麻。11
烤15分钟，注意颜色。因为是小烤箱，最简易那种上下管，没有温度控制，自己测了是190度，烤到7、8分钟时，开着烤箱门继续烤，以免温度过高烤糊，直到烤完。感谢您的阅读，希望《燕麦椰蓉酥饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的燕麦面包的做法专题！