小编为你分享如何制作火龙果面包
主料：高筋面粉400g，火龙果酱100g，酵母粉8g白糖50g，盐4g，清水290g，玉米油25g，火龙果丁40g
步骤：
1.备好原材料：高筋面粉，玉米油，酵母粉，白糖，盐，清水，火龙果酱，火龙果丁。
2.面包桶安装上搅拌刀，放入面粉，酵母粉。
3.再放入白糖、盐。
4.再放入火龙果酱。
5.再倒入玉米油、清水。
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火龙果排包的制作教程
小编为你分享火龙果排包的制作教程
主料：面包粉300g，鸡蛋1个，火龙果皮70g，橄榄油25g，盐2g，糖20g，奶粉5g，发酵粉3g
步骤：
1.准备好食材
2.火龙果的皮洗净，切小块，加140克清水，用搅拌机搅拌成浓液.
3.把火龙果浓液放入面包桶，
4.再放入奶粉，糖，盐，橄榄油，鸡蛋，面包粉，发酵粉，
5.用筷子搅拌好，放入面包机。
6.按生面团程序操作，
7.在蜂鸣声时，也就是第一次发酵好结束，关机，取出面包桶里的面团。
8.把面团排气，分成8个小面团，揉匀，用保鲜膜盖住，醒25分钟.
银耳红枣汤的功效龙舌兰日出雪莲菌的危害2020火龙果冰皮月饼
火龙果冰皮月饼的做法
1.准备好食材，糯米粉、澄粉、粘米粉、火龙果、纯牛奶、黑芝麻莲蓉。
2.将一半火龙果削皮切成块，放于碗中。
3.把火龙果放于水果搅拌机中榨成汁。
4.将100毫升纯牛奶倒入火龙果汁中。
5.在一盆中，倒入60克糯米粉、30克澄粉、30克粘米粉。
6.将纯牛奶火龙汁倒入盆中，准备开始制作月饼皮。
7.用筷子顺时针搅拌均匀，注意控制黏稠度。
8.锅中倒入适量水，将搅拌好的月饼皮材料放入蒸格中。
9.水开后，调成中火，蒸半个小时。
10.中途15分钟时，开盖，用筷子搅拌1次。
11.将蒸好的月饼皮材料取出，晾至常温。
12.准备60克黑芝麻莲蓉。
13.菜板上洒入1克熟糕粉，将月饼皮和黑芝麻莲蓉搓圆，比例因人而异。
14.将黑芝麻莲蓉放在月饼皮上，像包汤圆一样包起来。
15.在月饼模具中均匀洒上1克熟糕粉。
16.把月饼放入进去，50~55克。
17.轻轻往下按，即可成型。
18.将成型的月饼取出，放于盘中，再制作下一个月饼。
19.把制作好的火龙果冰皮月饼放于冰箱，冰两小时，口感更佳。
20.吃上一口，爱的滋味，火龙果冰皮月饼的。
火龙果玫瑰面包怎么做
烘焙：中层，180度，20分钟
原料：(双份料/比萨深盘/9个)A：高筋面粉250克、鸡蛋1个、糖20克、酵母3克、黄油20克B：火龙果皮100克、水100克(面困太湿，需减水量至20-30克左右)
做法：
1、火龙果的皮洗净+水~~用搅拌棒~~打成泥。
2、火龙果泥+除黄油以外的所有原料~~放入面包机中~~揉至面团出筋+黄油~~揉至扩展状态;(程序4+黄油+程序8)
3、基本发酵~~压扁排气~~分割成6份~~取一小份，再分成同等的5份~~滚圆~~松弛15分钟~~擀成圆片~~面皮一个压一个码成竖行，用筷子在中间压一下~~从下往上卷起来~~在中间痕迹处切开~~切口朝下~~放入烤盘;
4、最后发酵(温度38度，湿度85%的环境下)~~至2倍大~~表面刷全蛋液~~入预热的烤箱180度，中层，20分钟左右~~出炉~~表面刷上糖水或者蜂蜜水~~放凉~~密封保存。
恶魔的果实——芝士火龙果
恶魔的果实——芝士火龙果
芝士火龙果，我一直都想要做的一款，
之前其实试过一次火龙果面团，但是因为加入了其他液体材料，所以颜色不如想象中妖艳。
所以这次一滴其他液体材料都没有用，完全用到了一整只大的红心火龙果肉，
这就要求对面团要非常熟悉，因为果肉中的果汁含量是有差异的，
因此我给出的配方只能做为一个参考，面团基本成团后，根据情况要做一些调整。
另外就是上色问题，所有这些颜色鲜艳的面包，
都尽量避免上色，因此在烘烤初期就要守在烤箱旁边，
看面包基本膨胀且表面已经成型时，就可以加盖锡纸了，
这样就可以烤出原色的面包。否则上色后的焦黄色混合原本的颜色，会使面包看起来“脏脏的”。
然后就是这个造型了，因为加了芝士馅，所以想把馅料分布的更均匀一些，
就整出了这样一个s型，结果，诡异的造型，妖魅的玫红色，还有引起密集恐惧症的火龙果籽，
引起了大家的纷纷吐槽。有说象恶魔的果实，有说感觉象是捉妖记里的某物，
还有说象爱丽丝梦游仙境里魔法师的尖尖帽子。
但是不管怎样，味道是很棒的，不喜欢就换一个造型喽~
芝士火龙果
面团原料：高筋粉650克，红心火龙果肉470克，细砂糖80克，盐6克，酵母7克，奶粉20克，黄油50克
（因配方中除果肉外没有其它液体材料，火龙果肉的含水量有差异，所以要根据实际情况，在面团初步成团时采取增加果肉或添加面团的办法调整面团）
芝士馅：奶油奶酪200克，糖粉20克，蔓越莓适量（温水泡洗后沥干备用）
烘焙：上下火190度中层23分钟，面包表面干爽时就加盖锡纸，否则上色就不好看了
1、面团原料除黄油外所有混合进行搅拌，果肉抓碎就可以
2、面团揉至光滑后加入黄油搅拌至能拉开大片薄膜
3、盖保鲜膜基础发酵2倍大
4、发酵期间做准备工作，奶油奶酪软化后加入糖粉拌匀
5、装入裱花袋备用
6、取出完成基础发酵的面团，排气
7、将面团平均分成四份，滚圆后松驰15分钟
8、松驰好的面团擀开成长条形，压薄底边，在上端挤上奶酪馅，洒洗过的蔓越莓
9、自上而下卷起并捏紧收口，双手揉搓使其变得更长，两端略尖
10、将面团整理成s型
11、在温暖湿润处进行最后发酵
12、最后发酵后，体积较之前2倍大小，表面薄薄的筛上一层高粉，入炉烘烤。
火龙果冰皮月饼的做法
火龙果冰皮月饼的做法
1.把糯米粉蒸熟，要蒸20分钟。
2.把红心火龙果去皮用料理机打成汁。
3.把火龙果汁放碗里加入蒸熟的糯米粉，再加适量白糖。
4.活成面团。
5.花生芝麻都炒熟，把花生擀碎。
6.加入蜂蜜搅拌均匀。
7.取30克的皮和20克的馅，然后包起来。（我的月饼模具是50克的）
8.月饼模具里面放少许糯米粉，然后把包好的面团放进去。
9.然后按压在案板是即可。
10.冰皮月饼都做好以后可以直接吃，也可以在冰箱里冷藏两个小时口味更佳。
火龙果酥皮月饼的做法（肉松蛋黄陷）
火龙果酥皮月饼（肉松蛋黄陷）的做法
1.火龙果压汁，把水油皮所有材料和成面团，盖湿布醒20分钟，蛋黄烤熟备用
2.把油酥材料也和成团冷藏30分钟，把陷料的材料混合抓均
3.分成水油皮20克油酥15克的剂子，包好油酥按扁杆成皮卷起来，醒10分钟
4.用肉松包好蛋黄做好陷
5.重复在杆一次在卷起来，就可以从第一个开始搓下从一端按扁在杆成圆皮，把陷包好稍微按扁
6.烤箱180度预热10分钟，进烤箱190度烤15分钟在转160度烤10分钟左右
7.出炉咯
如何制作贝果面包
小编为你介绍如何制作贝果面包
主料：牛奶，160ml，高筋面粉260g，酵母粉3g，鸡蛋液少许，白糖12g，盐3g，老面80g，黄油14g
步骤：
1.准备食材
2.面包桶内加入牛奶，白糖和盐，把老面撕成小块加入
3.倒入面包粉中间埋入酵母
4.和成光滑的面团之后加入黄油
5.搅拌至能拉出膜
6.发酵至2倍大
7.取出排气滚圆分成八等分盖上保鲜膜静置15分钟
8.取一个面团在面团中央用手指开一个洞，一边旋转慢慢的使孔变大成为面包圈
9.放入垫上防沾纸上二发约35度处，发酵至2倍大
10.锅内水开后把连带纸的面坯一起加入锅中，每一面各煮30秒(防粘纸在锅内会自然剥落)
11.捞起放入烤盘，控干水分后刷上蛋液(我用的是不沾烤盘，沾的烤盘要垫油纸)
12.烤箱180度预热放入烤箱烘烤15至18分钟即可出炉
13.上桌
如何制作圣女果杏仁面包
小编教你如何制作圣女果杏仁面包
所需的食材：面包粉200g，低筋面粉50g，圣女果40g，杏仁粉20g，油适量，盐3g，奶粉10g，蛋25g，牛奶110g，黄油45g，细砂糖40g，郎姆酒10ml，即发干酵母5g
如何制作圣女果杏仁面包：
1.圣女果干用朗姆酒提前泡上半天，放入冰箱冷藏
2.酵母用温水化开
3.面粉，酵母，奶粉，糖，盐、鸡蛋、牛奶放入面包机揉到扩展
4.放入黄油20g揉到出膜
5.基础发酵1个小时
6.面团发酵好后分成三个等分，揉挤出空气，饧上10分钟
7.黄油隔水融化
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