经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”

食材明细

主料

低筋面粉95g鸡蛋5个牛奶50g细砂糖80g植物油50g

辅料

巧克力丁适量柠檬汁适量

原味口味未知难度

仙女蛋糕的做法步骤

1

准备准备

2

鸡蛋打入碗中，加80g细砂糖

3

用电动打蛋器搅打至出现纹路且纹路不消失状态

4

依次沿碗壁倒入植物油，搅打均匀，倒入牛奶，搅打均匀

5

分三次筛入低筋面粉，快速翻拌均匀

6

将蛋糕糊倒入纸杯中，撒适量巧克力丁

7

烤箱预热，送入烤箱，170摄氏度烤35分钟

8

就完成啦