食材明细
主料新良低筋面粉65g橙皮丁20g鸡蛋2个黄油30g白砂糖30g
辅料可可粉30g
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
糖渍橙皮丁玛德琳的做法步骤
1
以上配方适用于学厨不粘心型玛德琳模具一份的用量。准备好糖渍橙皮丁，自制的。2
加入鸡蛋充份搅匀。3
筛入底粉和可可粉。再次搅拌均匀。4
黄油加热至沸腾融化。5
从容器边缘缓缓倒入，边到边搅，搅拌均匀的玛德琳面糊放入冰箱冷藏20分钟。6
从容器边缘缓缓倒入，边到边搅，搅拌均匀的玛德琳面糊放入冰箱冷藏20分钟。7
烤箱180预热3分钟后，放入烘烤23分钟即可。8
成品图。