天天吃甜的蛋糕，有点腻了，儿子提出要吃咸味儿的，培根洋葱麦芬走起！别说，味道还真不错呢！参考《孟老师的100道蛋糕》
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料
低粉90克洋葱70克培根50克牛奶40克鸡蛋1个辅料HP299.CoM
白糖10克泡打粉1/2小勺小苏打1/8小勺色拉油（无味的就可以）50克培根洋葱麦芬的做法步骤
1.培根切丁后放入锅中小火炒香，再放入洋葱丁，炒香超软放凉备用。
2.鸡蛋和白糖用手动打蛋器搅拌均匀，加入色拉油和奶，继续搅拌均匀。
3.低粉、泡打粉和小苏打过筛，加入步骤2的液体中，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
4.加入培根丁和洋葱丁，搅拌均匀。
5.搅拌好后的面糊用勺放入纸膜中，至八分满。
6.烤箱预热后，180度烘烤25至30分钟左右。
7.ok啦！这种咸的有油的东西要热吃才好吃，凉了之后，放入微波炉或烤箱加热再吃。
小贴士
这款麦芬烤的时候会出油，大家做的时候最好套两层纸膜，不然会滴油到烤箱底部。
要是喜欢吃肉的话，可以加一片培根。