蝴蝶饼干的做法
1.面粉,盐,糖,水,酵母放到面包桶。
2.启动揉面模式。
3.一个程序后开始出膜了,加入黄油。wWW.Hp299.com
4.再进行两个程序到这种扩展阶段。
5.室温发酵半小时。
6.取出排气分成16等份的面团。
7.松弛10分钟,取一个面团搓成长条。
8.双手捏着两边,从下端拧两下。
9.向上搭好,依次如图。
10.烤箱预热180度,饼干表面刷蛋液,撒芝麻。
11.中层,20分钟即可。
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