蛋黄酥饼干

蛋黄酥饼干的做法

1.色拉油和糖称重后放在一个容器里，再捏一小撮盐放里面，用手动打蛋器充分搅拌均匀；

2.熟蛋黄直接过筛到油糖混合物中；

3.用手动打蛋器再次搅拌均匀；

4.其余粉类称重后直接放到之前的混合物中；

5.用刮刀充分拌匀，用手整理成面团；

6.取一小块整理成球状；

7.用拇指轻轻按压，自然裂出花纹，摆在铺好油纸的烤盘上；

8.烤箱中层，上管150度，下管130度，大约15分钟。

9.放凉后装盘，拿到阳光下拍个照吧！