蜜豆抹茶戚风蛋糕

蜜豆抹茶戚风蛋糕的做法

1.牛奶、色拉油、糖一半倒一起搅匀

2.加入蛋黄到1中顺一个方向搅匀

3.加入低粉和玉米粉,抹茶粉用水先溶解再加入一起搅匀

4.打蛋白：用一个干净的盆子不能有油打发蛋白，打的过程中放入盐巴和剩下的糖，打至蛋白用打蛋器挑起时不掉

5.取1/3的蛋白与打好的蛋黄搅拌均匀，然后再将蛋液倒入蛋白中一起搅匀，倒入烤盘烤箱提前5分钟预热，上下层180摄氏度

6.蛋糕取出考好后倒扣