《+葡萄干面包（一次发酵也好吃）#东菱魔法云面包机#》主料明细
高粉140g奶粉6g水80g全蛋液20g无盐黄油15g酵母粉2g
《+葡萄干面包（一次发酵也好吃）#东菱魔法云面包机#》调料明细
盐1g白糖30g
《+葡萄干面包（一次发酵也好吃）#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
把所有材料（除黄油外）先液体后粉类投入面包桶2
启动和面3
15分钟后放入无盐黄油，启动一个和面程序4
揉出扩展膜即可5
面团盖上保鲜膜进行基础发酵2倍大，葡萄干提前后温水泡软沥干备用。6
发酵好的面团，取出揉去空气后，松弛15分钟，然后擀成长方形7
先刷一层黄油液，再撒上葡萄干8
把面团卷起来，切块9
放入烤盘，刷上蛋液10
放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟左右11
出炉后趁着温热，刷一层蜂蜜（这步可以省略）12
…………