《上班族最爱——快手面包》主料明细
高筋面粉230g全麦面包粉20g清水150ml酵母3g低粉(装饰用)适量
《上班族最爱——快手面包》调料明细
盐3g白砂糖20g玉米油20g
《上班族最爱——快手面包》做法步骤
1
除玉米油和水之外的粉料混合均匀PS:盐和酵母放对角2
假如玉米油和清水之后,用筷子搅打成絮状,再用手揉成团,盖上保鲜膜室温发酵一小时候,入冰箱冷藏过夜3
将发酵好的面团从冰箱中取出,排气后整形,让入烤盘中,进行二次发酵至面包体积是原体积的2~2.5倍大4
发酵好的面团,表面筛上低筋面粉做装饰,用到划几刀,烤箱预热5
中层,上下火,200℃,25min6
搭配上一杯牛奶,一点水果,就是一份营养快捷的早餐了~