快手面包

《快手面包》主料明细

高粉270克水175克酵母3克开水适量

《快手面包》调料明细

盐3克

《快手面包》做法步骤

1

原料。

2

高粉250克，水，酵母，盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。

3

发好的面团。

4

分成4份，揉成圆形。

5

把面包坯放入烤盘，筛入剩下的20克高粉。

6

烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘，把放面包坯的烤盘放入烤箱上层，启动烤箱发酵功能，定时30分钟。

7

发酵好的面包，用快刀在面包表面切十字。

8

放入烤箱中层，烤箱预热220度，定时30分钟。

9

烤好的面包。