《蔓越莓牛角面包#松下面包机#》主料明细
高筋面粉225g低筋面粉55g黄油15g砂糖24g奶粉6g蛋液25g水140ml干酵母3g辅料：冻黄油120g蛋液【刷表面用】25g
《蔓越莓牛角面包#松下面包机#》调料明细
盐5g
《蔓越莓牛角面包#松下面包机#》做法步骤
1
除酵母和辅料外。全部放入桶内。2
菜单10是专做面团的。揉面发酵一起。3
选择好后。酵母放嘴在左上角的小黑桶里。别担心，面包机的功能他自己会放酵母的哦。4
发酵成功后拿出，揉几下。5
整完后放入碗中。盖上保鲜膜。放冰箱冷藏30分钟或60分钟。根据室温自己掌握时间。6
半小时后拿出。正方形25cm的样子。放入冷冻好的黄油。7
对折。细缝出捏紧。防止黄油冒出。8
整形，从上折叠三呈。9
擀平。继续折3呈。冷藏。10
7和8重复两次11
切等腰三角形。整形。表面刷蛋液。不好意思。整形的时候忘拍照了。。12
整形后，表面刷蛋液。烤箱预热。200度上下。烤25分钟。13
成品