健康中式蒸蛋糕的做法
1.先把所有粉类混合过筛备用。
2.鸡蛋、牛奶、橄榄油、白砂糖混合均匀。
3.稍微搅打一下蛋液,出现细小的泡泡。
4.加入过筛后的粉类,轻轻搅拌一下,至无干粉状态即可。
5.搅拌好的蛋糕糊如下。
6.把蛋糕糊倒入纸杯蛋糕模中,蒸锅中放足量的开水,大火蒸13分钟,关火再焖2分钟。
7.取出蛋糕脱模放凉即可享用。 Bon appetite.
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