《别低头，皇冠花朵面包会掉→_→#甜蜜厨神#》主料明细
高粉200g牛奶80g鸡蛋1个酵母3g黄油18g熟芝麻【装饰】适量杏仁片【装饰】适量
《别低头，皇冠花朵面包会掉→_→#甜蜜厨神#》调料明细
盐1g糖20g
《别低头，皇冠花朵面包会掉→_→#甜蜜厨神#》做法步骤
1
除黄油外的材料，揉至有一定延展性后，加入黄油。揉至完全拓展阶段。2
温暖处，盖上湿布发酵一个小时左右，即俩倍大3
排气后，分割出一个100g的面团。剩下的面团六等分。4
100g的面团擀开，在六寸模具中间放了也硅胶杯，面饼铺上去。5
摆好六个小面团。面皮上用刀六等分。6
将每个角拉到面团上固定好。取出硅胶杯。7
烤箱内进行二次发酵，烤盘内加热水，模具放在烤网上，发酵到俩倍大。刷上蛋液。8
撒上芝麻和杏仁片。9
预热烤箱170度。入中下层。烤25-30分钟。颜色足够时可以盖上锡纸。