葡萄干核磅蛋糕

葡萄干核磅蛋糕的做法

1.将黄油软化，分3次放入糖，将黄油打蓬松。

2.分3次加入鸡蛋，每次都要融合好再放第二次和第三次鸡蛋。

3.直至鸡蛋和黄油完全融合。

4.筛入泡打粉和低粉，搅拌均匀。

5.放入葡萄干切碎后放入并搅拌。

6.放入核桃搅拌均匀。

7.放入磅蛋糕模具。

8.烤箱预热，170℃烤到20分钟时取出蛋糕在中间划一刀后，放入烤箱继续烤，再烤15分钟ok。在烤制过程中表面颜色合格后就盖上锡纸继续烤。

9.烤制成品图，切片后当时吃外酥内软，放置1天，回油后口感更好。