在蛋黄内加入10克糖,色拉油分三次加放,搞拌均匀有光泽
加入牛奶
放入全麦面粉,不用过筛
再加入过筛低粉,拌成面糊待用
余下的60克糖分三次加在蛋清中,加醋3滴,打发10分发
蛋白霜分三次加入面糊中,轻轻翻拌均匀wWw.HP299.CoM
倒入烤盘,轻敲几下,震去气泡
烤箱预热180度,烤55分钟,25分钟后加盖锡纸,预防过度上色
出炉了
倒扣在网上晾凉
脱模后
咱把边切掉,再切成长方形小件,你不切整个放嘴巴啃也行
文章来源 :http://www.hp299.com/h/4429.html
上一篇 :【香蕉蜜豆磅蛋糕】
下一篇:台式面包四大天王之一的葱花面包的做法
相关推荐
食材明细 主料咖啡粉2g细砂糖60g黄油90g全蛋液55g低筋面粉60g全麦粉20g可可粉10g小苏打1g 撒表面麦片适量 甜味口味烤工艺三刻钟耗时高级难度 摩卡全麦蛋糕的做法步骤 1 准备好所有原料...
《全麦卷》主料明细 高筋粉190g全麦粉60g水135g酵母3g鸡蛋35g黄油35g 《全麦卷》调料明细 白砂糖30g盐3g 《全麦卷》做法步骤 1 后油法,将所有材料揉至扩展阶段。 2 一发至...
材料 高筋粉290g,全麦粉290g,细砂糖75G,奶粉25G,鸡蛋1个,干酵母10g,盐10g,水350ml,黄油50g 做法 1.混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵; 2.第一次发酵完成; 3....
好久没有吃超市买的面包了,不过总吃白吐司,也该换换口味了。买来了全麦粉,混合普通的面包粉制成全麦吐司,口感上没有了超市里欧包那么硬,同时又比白吐司多了全麦粉,吃起来更健康。 全麦吐司的主料: 面包粉(...
《全麦饼干》主料明细 低粉110g全麦面粉110g黄油55g全蛋液38g 《全麦饼干》调料明细 色拉油50g盐3g糖70g 《全麦饼干》做法步骤 1 黄油室温软化,加入糖,打发至状态蓬松,如羽毛...
食材明细 主料全麦面粉50g鸡蛋1个黑巧克力10g葡萄干15g 辅料小苏打适量盐适量水适量糖适量 甜香口味烤工艺十分钟耗时简单难度 黑巧克力全麦蛋糕的做法步骤 1 葡萄干切碎(也可以不切),与面粉,小...
11.蛋黄和糖混合,打至蛋黄颜色变浅、糖基本融化,并且蛋黄液变得浓稠有光泽,分三次加入色拉油,每次都搅拌均匀,同样加入牛奶拌匀。 22.全麦面粉直接加入到蛋黄中,低筋面粉过筛后加入,拌匀成全麦面糊。烤...
简介 份量:6个 材料 高筋面粉438公克,低筋面粉73公克,全麦粉219公克,速溶酵母7公克,水511公克,小麦蛋白质36公克,优格65公克,蜂蜜12公克,麦芽精7公克,盐15公克,改良剂2公克,装...
最新更新更多 >
相关栏目更多 +