《电饭煲柠檬蛋糕》主料明细
黄油适量鸡蛋2个淡奶油2勺低筋面粉适量柠檬1个
《电饭煲柠檬蛋糕》调料明细
白砂糖3勺泡打粉少量
《电饭煲柠檬蛋糕》做法步骤
1
黄油加白砂糖,加热搅拌,加点色拉油2
一直搅到黄油与白砂糖融合一起3
蛋清与蛋黄分两个碗装,开始打蛋清,至少打15分钟以上,越久越好4
一直打到泡沫细腻,听说能立起来为止,这个决定蛋糕的口感发酵哦5
把蛋黄分两次加入之前搅拌好的黄油,每倒入一次就要充分与黄油搅匀混合6
再加入淡奶油,搅拌7
接着柠檬汁8
再加入打好的蛋清9
最后加入面粉与泡打粉10
搅拌均匀就好了。11
倒入纸杯中,再放几颗蔓越莓,也可放葡萄干,直接放到电饭煲中,不用加水12
所有的用量按你所需放,没有标准的,就是面粉与泡打粉的用量较难拿捏。味道很赞哦