《超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕》主料明细
低筋面粉70g黄油80g蓝莓酱适量奶油奶酪100g奶油50ml鸡蛋1个
《超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕》调料明细
细砂糖40g泡打粉7g糖粉20g
《超级简单美味的蓝莓杯子蛋糕》做法步骤
1
黄油切成小块，室温下软化。加入细砂糖，用打蛋器低速打发至顺滑颜色变浅2
筛入面粉，泡打粉。先拿刮刀搅拌一下，在低速搅拌，避免粉类飞溅。3
加入打散的鸡蛋，低速搅拌均匀4
搅拌至均匀5
加入适量的蓝莓果酱，搅拌均匀～6
烤箱200摄氏度预热，将面糊均匀的倒入纸杯中，至7分满。将纸杯放入烤箱，温度调至180摄氏度，烤制20分钟左右。7
现在开始制作奶油霜啦~奶油奶酪软化，加入糖粉，用打蛋器打发至顺滑8
加入冷藏过的淡奶油，打蛋器低速打发9
打成这个样子就好了~然后冷藏30分钟就可裱花了10
烤好的小蛋糕11
成品图.~～原谅我裱花无力12
在表面撒一点装饰～13
好吃14
☺