自己做的芝士水果蛋糕，健康美味。做蛋糕基本都是用奶油的，这次我换着用芝士来做，味道更是鲜美哦!
芝士水果蛋糕的主料：芝士(3片)低筋粉(适量)
芝士水果蛋糕的调料：鸡蛋(200g)葡萄干(少量)黑芝麻(少量)苹果丁(适量)菠萝丁(适量)黄桃块(适量)草莓块(适量)猕猴桃块(适量)花生(适量)杏仁肉(适量)砂糖(140g)色拉油(40ml)
做芝士水果蛋糕所需厨具：电饭煲、打蛋器、其它
芝士水果蛋糕的做法步骤
1.低筋粉过筛。
2.鸡蛋磕到干净无水的盆中，用打蛋器搅匀。hP299.cOM
3.放入砂糖，用打蛋器快速搅打5分钟,打至原来的5倍大，倒入低筋粉，再最后加入一些黑芝麻倒入色拉油拌匀。
4.倒入电饭煲中，震两下将气泡震出。按下煮饭键，大约45分钟时间。
5.蛋糕出炉了，稍稍放凉，底部留下的面包屑也很美味哦。
6.上面是葡萄干。
7.底部留下的面包屑，也很美味哦。
8.水果切丁，备用。
9.蛋糕切半，中间放入水果丁，再铺铺上一层芝士，跟炼乳，100ML的奶油一起拌成浓稠的芝士浓浆。
10.盖上另一半的蛋糕，把剩下的芝士浓浆慢慢的铺上去。中间放入切块的黄桃，猕猴桃，草莓做装饰，边上再洒上少许的花生杏仁粒(搅碎)，最后蛋糕周围用草莓片做装饰。
11.好了，这个好吃又香甜的芝士水果蛋糕就完成啦!