主料：低粉、高粉。
调料：黄油、糖粉、泡打粉、樱桃、鸡蛋、盐。
酥樱桃蛋糕
酥樱桃蛋糕的做法
1、樱桃洗净去核，切碎，不必太碎。
2、25g黄油，25g高粉，25g糖粉混合揉成一个面团放冰箱冷冻，一定冻硬。
3、冻硬的面团刨成丝，放冰箱冷藏备用。WWW.HP299.COM
4、100g黄油软化后加入糖粉、盐。
5、份3次加入鸡蛋液。
6、每次充分融合后再加鸡蛋液。
7、泡打粉加入低粉里混合。
8、过筛到黄油里。
9、翻拌成蛋糕糊。
10、蛋糕糊倒入模具里，5分满就好。
11、加入樱桃碎。
12、稍稍搅拌。
13、撒上酥皮。
14、入预热好的烤箱里烤制。
15、刚烤好的酥樱桃蛋糕。