胡萝卜，奶酪，核桃，蛋糕
主料：鸡蛋3个，白糖90克，泡打粉4克，桂皮粉3克，芥花油41克，低筋面粉130克，胡萝卜丝165克，黄油40克，白糖11克，橙子3瓣，核桃碎适量，食盐少许
制作步骤：
1、事先准备好所需食材。
2、先将胡萝卜洗净擦丝。
3、与芥花油、食盐一起拌匀备用。
4、鸡蛋中加入绵白糖。
5、用电动打蛋器打至蓬发，打到可以使筷子直立不倒为止，开始预热烤箱：180度上下火。
6、筛入低粉、泡打粉和桂皮粉，翻拌几下。
7、分次倒入胡萝卜丝。
8、并小心慢慢地翻拌均匀，至不见干粉。
9、倒入长形模子中。
10、送入预热好的烤箱中层：170度上下火，烤40分钟左右。
11、取出，放到烤架上待晾备用。
12、此时来准备装饰奶酪。
13、黄油、白糖与奶油奶酪混合，用打蛋器打至发白，再分次加入带果肉的橙汁。
14、继续搅拌均匀，似稀泥状。
15、将混合好的奶酪，均匀抹在已凉透的蛋糕上。
16、撒上适量的核桃碎。
17、切开看看内部：层次分明，多多的胡萝卜丝哦。