全蛋蜂蜜小蛋糕的制作方法

2020-09-22
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如何制作全蛋蜂蜜小蛋糕,全蛋蜂蜜小蛋糕怎么做好吃,全蛋蜂蜜小蛋糕的8步家常做法

全蛋蜂蜜小蛋糕食材包含以下:

原料:中等大小鸡蛋4只,蜂蜜60克,白糖40克,低筋面粉100克,植物油40克

全蛋蜂蜜小蛋糕的做法图解

1,取一个盆,先打入四个鸡蛋,我这四个蛋是208.9克,然后就将厨房克称清零。

2,再直接倒入盆中蜂蜜60克。

3,继续清零(也就是按一下去皮键)再加入白糖40克。

4,开始打发。

5,打发到上图这种状态,提起打蛋器,滴下的蛋液落下有很明显的痕迹并且不会短时间内消失的状态。

6,厨房称继续清零,筛入100克低粉,用刮刀快速的由盆底往上不停翻拌至面粉与蛋糊融合。

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