如何制作全蛋蜂蜜小蛋糕,全蛋蜂蜜小蛋糕怎么做好吃,全蛋蜂蜜小蛋糕的8步家常做法
全蛋蜂蜜小蛋糕食材包含以下:
原料:中等大小鸡蛋4只,蜂蜜60克,白糖40克,低筋面粉100克,植物油40克
全蛋蜂蜜小蛋糕的做法图解
1,取一个盆,先打入四个鸡蛋,我这四个蛋是208.9克,然后就将厨房克称清零。
2,再直接倒入盆中蜂蜜60克。
3,继续清零(也就是按一下去皮键)再加入白糖40克。
4,开始打发。
5,打发到上图这种状态,提起打蛋器,滴下的蛋液落下有很明显的痕迹并且不会短时间内消失的状态。
6,厨房称继续清零,筛入100克低粉,用刮刀快速的由盆底往上不停翻拌至面粉与蛋糊融合。