用料:蛋清2,糖25g,低粉+玉米淀粉40g+10g,白芝麻60g,色拉油35g,盐一点
芝麻脆饼饼干的做法
蛋白+糖，混合均匀。蛋白不需要打发
加低粉+芝麻+盐+油，混合均匀
垫油纸，刮到最薄，140度15分(ACA)温度偏高
小贴士
一个蛋白就有一盘可以烤了，我这个是两盘的量，家里都比较喜欢这款
延伸阅读：葱香土豆饼干的做法
HP299.Com教程推荐
咸香芝麻脆饼干
1.除了豆浆和油，将其他各项混合在一起
2.拿手揉成颗粒状，然后倒入油，混合双手搓成粗粒状
3.倒入牛奶，混合成面团，然后揉成厚4厘米，20厘米宽的正方形
4.切吧切吧，入烤箱，170度预热，烤至金黄色即可
5.收工。开吃
芝麻薄脆饼干怎么做？芝麻薄脆饼干的8步做法
主料：水(80克)小苏打(2克)盐(2克)低粉(180克)糖(10克)酵母粉(1克)色拉油(30克)白芝麻(16克)黑芝麻(16克)
做法步骤：
1.用水将小苏打和盐溶化。
2.加入其余所有材料。
3.揉成面团。
4.擀成薄片。
5.整形1。
6.整形2。
7.整形3。
8.上下火，中层，170℃，烤10分钟，焖10分钟，完成。
小编推荐：黑芝麻预防老年骨质疏松
薄脆饼干的做法，芝麻薄脆饼干怎么做好吃
芝麻薄脆饼干的图解做法
芝麻薄脆饼干
用料：玉米油7克，白芝麻20克，蛋白40克，糖粉35克，玉米淀粉3克，低筋粉33克，盐少许
芝麻薄脆饼干的做法
1、将糖粉，盐，蛋清倒入碗中。搅拌均匀。加入油，搅拌均匀。
2、低筋粉，玉米淀粉混合筛入蛋液中。
3、以不规则方向搅拌成均匀面糊。加入芝麻，拌匀。
4、在烤盘上摊成薄圆片。放入烤箱，中层，上下火160度，烤约15-20分钟。
5、表面成金黄色，出炉。趁热从油纸上取下，晾凉。
好吃到停不了口。豆腐薄脆饼干的做法
黑芝麻酥脆饼干做法，饼干的由来
在你津津有味吃着饼干的时候，你可知道饼干是怎么来的呢?
大约160年前，大不列颠人驾驶一艘帆船进入法国比斯开湾。突然海面刮起了风暴，帆船在惊涛骇浪中触礁沉没.船员们漂泊到一个荒岛上。
人虽然活过来了,但是马上面临饥饿的威胁.小岛上根本没有任何可以充饥的食物.船员们有气无力地躺倒在地上休息.突然有人想到沉船上还有不少面粉,砂糖,和黄油,他们把这些东西搬下船,但是已经被海水浸透,都变成湿乎乎的浆糊了.面对浆糊,大家难以下咽,这时有一个船员想到用阳光晒大概是一个好办法,他们把湿面粉,砂糖,黄油搅拌均匀,并且捏成一个个小圆饼,放到岩石上暴晒,不过半天功夫,强烈的阳光把这些小圆饼都晒的又干又脆,船员们一个个吃的又香又甜.他们还给这种小圆饼取名叫做比斯开小饼。
一个月之后,一艘过往船只终于发现了他们,遇难船员就用小圆饼招待他们.从此以后,小圆饼传遍了全世界.现在英文仍然把饼干叫做比斯开(biscuit)。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用
黑芝麻酥脆饼干食材包含以下：
主料：黑芝麻70克，低筋面粉40克
辅料：绵白糖30克，玉米油10克，鸡蛋清1个，小苏打1.5克
黑芝麻酥脆饼干的做法步骤图
1.黑芝麻炒熟，炒熟后黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
2.容器内放油，放入低粉和泡打粉，撒入黑芝麻碎，混合均匀。
3.将蛋清液一点点倒入原料中，揉成不太湿润的团
4.装在保鲜袋里放入冰箱内冷冻一个半小时。樱花饼干的做法
5.11.拿出冷冻好的团，做出自己喜欢的样子放在刷好油的烤盘上，烤箱预热。上下火，165度，20分钟
最后装盘就ok了
小贴士
黑芝麻，可以磨成粉，也可以直接用炒香的黑芝麻
芝麻脆饼干的制作教程
小编为你分享芝麻脆饼干的制作教程带图解
材料：中筋面粉50g，低筋面粉50g，橄榄油26g，盐2g，小苏打0.5ml，泡打粉2g
步骤：
1.所需材料(小苏打，泡打粉与低粉混合)。
2.把20g橄榄油，低粉，糖粉混合。
3.加入芝麻拌匀。
4.半揉半捏成面团，盖上保鲜膜醒十分钟。
5.擀成长方形面块。
6.再边折叠，再两边对折。
7.再擀成长方形，用刷子涂一层油，再重复两遍上面折叠动作。
8.再次擀成长方形，用叉子叉上小孔。这样烤的时候才不会鼓起包。
9.切块，摆进烤盘(烤盘涂上一层油)。
10.入烤箱，上下火170度15分钟(烤箱提前预热)。
香草芝麻脆饼
《香草芝麻脆饼》主料明细
普通面粉100g玉米油（和面团）20g玉米油（刷面团）10g食盐1g香草粉2g黑芝麻5g牛奶40g
《香草芝麻脆饼》调料明细
绵白糖20g小苏打1g
《香草芝麻脆饼》做法步骤
1
将玉米油牛奶香草粉盐面粉混合搅拌成团再加入黑芝麻揉均匀2
用擀面杖擀成薄的面片刷一层油3
左右对折4
再对折～5
再次擀成面片刷一层油重复34步骤再擀开即可6
然后切小片放入烤盘烤箱预热好150度烤20分钟左右即可放凉就变得脆脆的了芝麻香脆饼干的5步做法
如何制作芝麻香脆饼干，芝麻的营养价值
主料：低筋面粉100g
辅料：糖10g，盐1g，黄油10g，芝麻随意，酵母粉1g，小苏打1g
芝麻香脆饼干的做法步骤图
1.低粉过筛与糖盐小苏打搅拌均匀
2.酵母温水融化黄油微波炉加热融化与面粉混合搅拌
3.拌匀后用手和成面团保鲜膜包裹静置30分钟
4.把面团擀成薄片洒上芝麻用模具压出形状
5.烤箱预热烤盘垫上锡纸放上饼干上下火180度5分钟
芝麻的营养价值
1.含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的亚麻仁油酸成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。
2.芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。
鸡蛋芝麻脆饼
《鸡蛋芝麻脆饼》主料明细
蛋白2个中筋面粉100g黄油100g芝麻适量
《鸡蛋芝麻脆饼》调料明细
糖粉120g
《鸡蛋芝麻脆饼》做法步骤
1
准备好材料，黄油室温软化，加糖粉用打蛋器搅拌均匀，不要打发。分三次加入蛋白，用打蛋器搅拌均匀。2
每加一次蛋白都要搅拌均匀以后再加下一次蛋白，搅拌在之后应该是细腻的面糊。3
加入过筛后的面粉，面粉一定要过筛才会细腻，不能偷懒不过晒哦，过筛后翻拌均匀。4
将面糊装入裱花袋，裱花袋套在小碗上比较好往里面装面糊哦。裱花袋剪一个小口。5
烤盘放油纸，寄出小圆型。6
挤好圆形以后放烤箱里半分钟，表面的小尖变平，已经开始融化，取出烤盘，在每个小圆饼上都撒上芝麻。烤箱预热上火165下火150，烤10到12分钟。取出冷却即可。7
烤好后表面金黄，酥脆，如果凉了以后不脆说明烤的时间太少，继续烤一会儿，每家烤箱不一样，找到适合自己烤箱的温度很重要。8
一起交流学习吧感谢您的阅读，希望《芝麻脆饼饼干做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝麻蛋糕的做法专题！