自制迷你爱心披萨

2020-08-18
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自制迷你爱心披萨的做法

1.将称量好的牛奶、面粉、糖、盐、黄油、干酵母按顺序放入面包桶内!

2.放入面包机,启动面团程序(这个程序需要一个小时,初发酵时间约40分钟)这个时间可以准备其它材料!

3.将香肠放入锅里煮熟,切片!培根切成小片,菜椒切成丝或块,放着备用。

4.待面团初发酵结束后,从面包机里取出面团,放在抹好面粉的操作板面上盖上湿布静置十分钟!

5.然后将面团擀成薄片(厚度由个人爱好口感而定)

6.然后用心形模具盖在面片上,便成为心形饼底!(我用的是四寸的心形模具)六寸的更方便快捷!

7.饼底完成以后第一层铺上一层番茄酱!

8.第二层摆上煮熟的香肠;

9.第三层放菜椒;

10.第四层放马苏里拉芝士,喜欢的多放点!

11.最后摆上培根,然后放入预热好的烤箱中,上下火200度烤20分钟;

12.取出摆盘冷却即可食用,无需分切!也可以放在冷却架冷却,放冰箱冷冻,想吃的时候再烤十分钟左右即可!

13.搭配水果和饮料能量满满,是不错的早餐哦!

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自制培根披萨


自制培根披萨的做法

1.除去黄油把所有都放一盆里。

2.用70克温水把酵母融化开。

3.开始揉面团。

4.大约15分钟左右面团揉至光滑在加入黄油。

5.在揉15分钟左右,盖上保鲜膜然后放盆里发酵至两倍大。

6.这时我们开始备其他材料,首先把红肠切片,培根肉切小条,香菇洗净切片,洋葱切丝。

7.起锅加热,放少许黄油先把红肠和培根放锅里煎至七分熟。在把香菇和洋葱煎至七分熟。

8.都煎好了,装盘备用。

9.芝士碎。

10.把发酵好的面团擀成披萨模具大一点的饼,然后放披萨盘里,用叉子在面饼上扎小孔。

11.均匀的涂一层披萨酱。

12.放芝士。

13.在把红肠,培根肉摆好。

14.在放一层芝士。

15.在放香菇,洋葱,几块番茄,玉米粒,青豆。

16.最后放一层芝士,喜欢芝士的就多放点,烤箱180度预热5分钟后转200度。中层烤20分钟。

17.嘿嘿,披萨出炉啦!

18.!

迷你小披萨


迷你小披萨的做法

1.头天晚上和面,三十度左右的温水,将酵母,糖,盐,黄油放入,化开,用调好的酵母水和面,面揉光滑用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏(我这是揉了两份的量)

2.转天早晨拿出来,面已经发了有两倍大小,放置半小时左右,充分揉匀,排出空气

3.水果清洗干净,控干水份,切成需要的块

4.蔬菜洗净切成需要的碎,培根切成小块,准备好芝士,开始做饼了

5.面团分成六等份,揉匀

6.取一块擀成薄饼,放入汉堡模具,边按边转动模具,使饼占满整个模具底盘,并且四周围要比中间高出一厘米左右,也可以卷起一圈边,用叉子在饼的底部扎出孔

7.依次做好六份披萨

8.烤箱预热150度,将饼胚放入烤箱中层,烘烤三分钟取出,可以看出披萨饼胚已经完全发酵起来

9.饼底涂抹一层披萨酱

10.撒入一层芝士,芝士量要大

11.铺上蔬菜,培根,这是培根披萨

12.其他的饼胚铺上水果做成了水果披萨

13.面上再撒上一层芝士

14.烤箱预热200度,将披萨烤盘放入中层,200度20分钟

15.一大波好看又好吃的迷你小披萨出炉了

16.是不是很有食欲,这样还省的用刀切了,哈

土司迷你披萨


土司迷你披萨的做法

1.将青椒小番茄清洗干净。

2.青椒切块,鸡胸肉切丁,红肠切片。将鸡胸肉用少许海盐腌制一下。

3.土司沿对角线一分为二。摆好

4.在土司上放上奶酪丝、青椒块、鸡胸肉、红肠、小番茄。然后在上面撒一些糖粉,在撒一层薄薄的奶酪丝。

5.摆进烤盘,放入烤箱。

6.180℃,烤15分钟。

7.烤好取出,装盘。可以在上面撒上一些糖粉,再用少许生菜丝做装饰。看,是不是和在蛋糕房买的一样呢?咱们这个还是自己动手做的,更加健康美味哦。

快手迷你披萨


快手迷你披萨的做法

1.酵母用温牛奶化开

2.所有面团材料放面包机里和面一次就可以

3.放冰箱冷藏发酵一夜,至两倍大

4.早晨取出面团排气,分割成45克左右的小面团滚圆,再一个一个的擀开,最后用手整形成披萨饼形状

5.所有小饼整形好了,放至15—20分钟

6.这时候准备馅料

7.全部切丁,胡萝卜大虾过水

8.切好的小丁放盆里,➕玉米油(橄榄油)➕披萨草➕盐➕黑胡椒粉搅拌均匀备用

9.烤箱预热200度!饼皮用叉子叉小印

10.每个挤上番茄酱或者披萨酱

11.摸开

12.放馅料

13.撒马苏

14.集体照

15.入烤箱烤至,十分钟后拿出来饼边刷油,再撒点点马苏!

16.出炉啦!

17.好看,好吃有木有?

自制牛肉披萨


自制牛肉披萨的做法

1.面粉加水和发酵粉混合搅拌.水适量即可.面可以硬一点

2.揉到面光即可.盖上保鲜膜醒发至2倍大小

3.准备玉米洋葱辣椒香菇牛肉.

4.面团起到蜂窝状即可加面粉起面.面团分割均匀.面皮不要擀太厚.

5.油热锅加牛肉翻炒

6.倒入蔬菜和少许盐翻炒半熟即可出锅

7.面团擀开平放在盘子里面

8.用叉刀打孔.排气.

9.均匀涂抹番茄酱

10.加芝士少一点

11.加适量蔬菜.平铺均匀

12.加入芝士撒在表面入炉烘烤

13.上下火180.25分钟左右.根据自己的炉温调节

14.出炉喜欢胡椒粉的可以加一些佐料.

15.摆拍

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